Question

农贸市场设计的分类布局要点有哪些呢？

Answer 1

一般规定
　　菜市场应主营各类主副食品，非食品类商品不宜在场内经营。严禁化工原料及其它有毒、易燃易爆商品入场经营。
　　熟食品、酱菜调味品、品牌专营食品等应设专间经营。
　　有活禽经营的市场，应在场外就近处单设经营场所，配备符合卫生要求的宰杀加工间及柜台。
　　分类布局

　　场内大类商品应分行划市，果蔬、肉禽蛋及其制品、水产品、乳制品、豆制品、干货食品、包装食品、调味品、粮油及其制品等应分区经营。清真食品应单设专柜、专间经营。经营区之间应有通道分隔。
　　食品摊位的设置应做到生熟食品分开;鲜活食品和其它食品分开;包装食品和散装食品分开;待加工食品和直接入口食品分开。

Answer 2

一般从大型的分区来说，分有农贸市场区、生鲜仓储区、配套服务区，而在农贸市场区中又有各种不同农贸品性质的摊位区。