Question

怎么做肉丸子？该怎么和肉馅？怎么做汤？

Answer 1

Answer 2

就猪肉丸子来说，肯定要先把猪肉用绞肉机绞碎，然后加一个鸡蛋一点点淀粉（根据猪肉多少而定，淀粉加了要加点点水）然后把切好的香葱（要切小一点）和生姜（末）一起放入绞好的猪肉里面，然后拌匀即可。可以做清汤，就先把丸子放进去煮，丸子开始浮起来了，就把蔬菜放进去煮（这蔬菜是叶子菜哟。豌豆尖住丸子汤很好喝）煮汤的时候要放老姜，放一点点猪油，根据个人喜好，可以放味精或者鸡精。起锅侯，在汤面撒上香葱即可

Answer 3

肉加上葱姜一起剁成肉糜，剁好后加料酒加水淀粉加一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀，拿勺子蘸料酒或水做成丸子码在盘子里头，水烧开，盘子搁在蒸架上蒸25分钟，取出，放在冰箱里什么时候吃什么时候取。用青菜什么的做汤最简单了，水烧开，加点食用油，青菜下锅，煮一下下，把丸子放进去，一起煮煮，加盐，加点胡椒粉味精，出锅。。。

Answer 4

1）将三七猪肉剁成肉泥加葱、姜、料酒、味精、盐搅拌均匀起胶。
（2）锅烧开水，将肉泥用手挤为肉丸子入锅内，注意大小均匀。
（3）待锅内丸子浮起成熟时，下入木耳、味精、盐、胡椒粉调味，撒香菜末即可。

Answer 5

做肉丸子 如果你要是想做丸子汤的话，肉馅里面放点葱，姜，酱油，香油，盐，味精，使拥有，在加个鸡蛋，按顺时针一个方向搅拌，搅匀就好，然后再用手挤出丸子形状 用汤勺把他放进你调好汤的锅子里就好了。丸子汤最好的还是冬瓜丸子汤哦