Question

炸鸡怎么做

Answer 1

炸鸡的做法：

主料：鸡翅2斤。

辅料：鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、生粉50克、老抽1勺、胡椒少许、大蒜4瓣、生姜少许、面包糠100克。

步骤：

1、鸡翅洗干净。

2、大蒜生姜。

3、鸡翅花刀。

4、放入蚝油生抽料酒胡椒等腌制半小时以上。

5、面包糠生粉饭备用。

6、一层生粉一层蛋液一层面包糠备用。

7、放入75°油炸。

8、炸好配喜欢的调料即可。