Question

哪几道素炒小青菜，开胃必备，做饭不用愁呢？

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Answer 1

哪几道素炒小青菜，开胃必备，做饭不用愁呢？

酸辣白菜

提前准备食物：大白菜、食用盐、植物油、生姜片、蒜头、麻椒、白醋、生抽酱油、植物油盐、耗油、葱、姜、蒜流程：直接把白菜和平菇洗干净，平菇底端切除，把平菇切成片，白菜切条，辣椒干流程：把大白菜洗干净后，横着割开斜切成薄片，然后把精心准备的辣椒干切条，蒜拍扁削皮剁碎，姜洗干净剁碎，出锅滚油温度5分熟的时候把麻椒放下去爆香，炒出香味后把麻椒捞起来不必。

然后放进蒜、辣椒干、生姜沫开展爆香，并把切成小块的大白菜放下去，蔬菜不必炒很久，包菜炒过以后放进食用盐油、生抽酱油、白醋、一勺老干妈，翻炒匀称轮盘起锅。开走红翻炒2min能够放一些生抽酱油、白醋、食用盐下来，翻炒匀称以后摆盘起锅。

麻辣包菜

提前准备食物：包菜、植物油、食用盐、葱、姜、蒜、白醋、生抽酱油、老干妈流程：、首先将包菜洗干净，拿手撕掉或是用刀割好，然后把包菜上边水分控干，然后把葱鲜切花，蒜拍扁削皮剁碎。出锅滚油，温度5分熟的时候把姜、蒜放下去爆香，炒出香味后把包菜放下去，开走红油爆翻炒，蔬菜不必炒很久，包菜炒过以后放进食用盐油、生抽酱油、白醋、一勺老干妈，翻炒匀称轮盘起锅。

白菜炒香菇

提前准备食物：白菜、平菇、植物油盐、耗油、葱、姜、蒜流程：直接把白菜和平菇洗干净，平菇底端切除，把平菇切成片，白菜切条，出锅滚油葱蒜放下去爆香，炒出香味后把平菇放下去炒软，并把白菜放下去，然后放进耗油、食用盐调料，翻炒匀称以后摆盘起锅。

Answer 2

豆芽炒三丝，蒜香空心菜，清炒荷兰豆，西红柿炒土豆，香芹炒粉丝，青椒炒香菇，这些都是非常不错的小青菜。

Answer 3

蒜蓉娃娃菜，蚝油生菜，香菇油菜，这几道小青菜特别的好吃，而且做法也非常的简单。

Answer 4

可以素炒青菜，也可以加入一些辣椒，做出来的味道要更好一些，非常的下饭。