蒸馒头没纱布，可以用什么代替？
如果自己家蒸馒头的时候没有纱布，那么我们可以在自己的蒸笼上面刷一点油，因为刷油可以使水和油无法融合，也就是可以说让馒头不能粘在蒸笼上，所以没有纱布，也就是可以用一些食用油去代替的，这种方法其实就是许多人家都管没用的，所以我在这里推荐给大家这种用法，当然如果自己家不想去买纱布的话，那么自己就可以在蒸笼上面刷一点油就可以。
在蒸馒头的时候，我们也一定要注意自己，活的面也一定不要太软了，如果要是太软的话，那么自己蒸出来的馒头就会变得很稀，就如同发糕一般，所以在蒸馒头的时候也一定要控制好自己的发的程度，一定不要让馒头发的非常的稀，所以如果自己要是拿碱面蒸的话，那么在和面的时候一定要把碱面揉匀，只有这样才会让我们蒸出来的馒头不是黄色的，当然我在这里推荐大家还是用酵母去发酵，只有这样才能使我们蒸出来的馒头变得非常的蓬松，当然如果自己要是想要用碱面去蒸的话，那也是可以的，所以在蒸馒头的时候也可以分为两种方法，当然我个人认为第2种方法是最好的，因为蒸出的馒头我认为是非常好吃，而且还很蓬松的，当然有一些人家就是喜欢去用碱面去蒸，但是我控制不好，碱面的量总是蒸的非常的黄。
所以我在这里推荐大家用酵母去发酵，只有这样才能使我们生存的馒头非常的好，而且还非常蓬松，当然在蒸馒头之前可以先揉好面，在那里放一小会儿放的放的，我们就可以知道，再蒸出来馒头之后馒头会变的和外面买的一样蓬松，这也就是一些家庭蒸馒头时用的小技巧，所以这种小技巧呢都是广为流传的，这样蒸出来的馒头就是和外面卖的一模一样的。
引言：蒸馒头没纱布，可以用什么代替？蒸馒头没纱布，可以用下面这几样东西代替。用玉米叶子代替，可以准备几根新鲜的玉米，将玉米叶子剥下来清洗干净并且晾干，蒸馒头的时候可以把它放在笼子上面的抽屉里，将揉好的面团放在玉米叶子上面，直接就可以蒸，蒸出来的馒头有一股玉米的清香，味儿特别的好吃。家里没有玉米叶子也不用着急，用毛刷子蘸点食用油，然后抹在蒸屉上面，也是非常不错的方法。蒸屉布，超市里面有很多现成的蒸屉布，蒸屉布是用纤维材料制成的，如果经常使用这种蒸屉布，多少会对人的身体产生一些危害。小编曾经就买过几块蒸馒头用，对于不经常蒸馒头的家庭，偶尔使用一两次是没有什么问题的。
一、蒸馒头的方法
准备好面粉1千克，温水300克，酵母20克，白糖5克，将酵母倒进温水里化开，然后边搅拌边倒进面粉，揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒发两个小时，根据气温来决定醒发的时间，如果气温较低，那么醒发的时间要长一些，在醒发的过程中，要做好保暖工作，待面团醒发至两倍大取出来反复揉，然后再将面团切成拳头大小的面剂子，用双手搓，揉成馒头状，继续放在案板上醒发20分钟，取一个较大的蒸锅，多加一些凉水待到水开以后，将上面的蒸笼刷上一层食物油，把揉好的馒头均匀摆放，整齐放到蒸笼里面，盖上盖子，中火蒸20分钟，然后等5分钟就可以出锅了，这样就可以做出来又香又甜的馒头了。
二、结语
馒头是北方人在平时的饮食中不可缺少的一种食物，尤其是在逢年过节的时候，会蒸各种各样花样的馒头，家里有老人的很多都不喜欢吃外面买的馒头，总觉得不如自己蒸出来的馒头好吃。所以多学一样手艺，总是有好处的。
