Question

猪油凝固可以直接拌饭吃吗？

Answer 1

榨好猪油，加入干葱爆香，用小红葱的葱头最香，等猪肉冷却后，就变成一个中间掺着略干的葱花的白团子。

煮熟米饭，舀一勺猪油放在热腾腾的米饭上，滴上酱油。

看着白花花的猪油慢慢溶化，再渗透入每一粒白饭，欣赏一下，再拿起筷子搅拌均匀，还没入口，光是香气就已经让人控制不住了。

猪油拌白饭呀，小时候最普通的吃法，也是百食不厌的吃法。

拌刚出锅的干饭可以，冷饭不行。拌时加点好酱油，细葱花，熟的刴细的火腿更佳。

可以的，但是你要准备一碗刚煮好的饭，而且要掌握好用量哦，我是这么做的：

1、取一锅刚煮好的米饭，放入油渣1勺， 猪油一勺， 葱花一把，淋入2勺酱油。

2、拌它，拌它，拌它，等猪油化了，完全看不到了，赶紧的，别犹豫，拿碗盛起来，放进嘴里。很爽！！

尽量不要哦，加热一下比较好

凝固的猪油建议不要拌饭吃！

第一，你可能吃不下，会很腻歪！

第二，如果肠道不好容易吃坏肚子！

所以，且行且珍惜，别想不开，老铁[捂脸]

准备材料：猪板油300克、五花肉200克、花椒少许、盐少许、清水100克左右、生抽、老姜一块、葱花少许！食材准备好就开始制作了！

一：将猪板油和五花肉切成大小均匀的块状，老姜切成薄片(5片左右就可以)！

二：把切好的猪油放入锅中，加入100克清水(放入清水是防止猪油炸糊出现杂质)，放入姜片和几粒花椒，开小火20钟猪油炒黄漂浮在油面上，就可以捞出猪油渣了！将猪油倒入碗中，放入适量盐这样猪油就做好了！

猪油拌饭虽然美味，但是不能经常食用！经常食用容易引起心血管疾病！享受生活，分享 美食 ！希望我的回答对你有所帮助！

可以吃但是得拌热饭吃，再加酱油很美味的。

我是一个80后那时候奶奶觉得凝固的猪油吃了肚子不舒服没有给我们吃过，我们吃的都是加热过了。

但是我记得看了京东总裁刘强东说他小时候吃过最好吃的饭是外婆在他的饭碗加一勺猪油，拌起来特别好吃，他现在还留恋那个味道，所以应该说凝固的猪油可以直接拌饭吃。

希望我的回答可以帮到你！！

我的回答是可以的，只要饭是热的就行再放点酱油一起拌着吃，那味道永远都忘不了。

必须可以直接拌饭，凝固的猪油拌饭味道非常赞哦。我以亲身经历介绍一下我珍藏版猪油拌饭。首先炼制猪油是有讲究的，选择有品质的猪板油，在锅中炼制出油加一粒八角，10粒花椒，香葱，姜片炸香一同捞出，猪油放凉凝固。新做热米饭上挖一勺猪油淋上生抽，让猪油在米饭的热气下慢慢融化，将米饭搅拌均匀。保证每一粒米饭都均匀地包裹着猪油和生抽，喜欢葱的小伙伴可以加点香葱末，好吃到飞起来。但注意，炼好的猪油一定不能沾到水，不要储存太长时间，否则会变质哦，肠胃不好的话容易闹肚子。