上海的特色美食有哪些呢?
引言:上海是一座非常繁华的大都市,所以人们旅游的时候,都会选择去上海,但是去上海除了要玩景点看风景以外,也要去尝上海的特色美食。上海的特色美食可以说是非常多的有阳春面,上海生煎包。三鲜小馄饨都是非常好吃的。今天小编想分享的话题就是,上海的特色美食都有哪些?
一、上海的特色美食都有哪些?
”南翔小笼包“是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜,里面的馅料是夹心腿肉,加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成。皮是精面粉制成的,口感比较新鲜,价格非常实惠。上海的生煎包,绝对是特色的上海小吃,生煎也被称为“生煎馒头”,外皮酥脆,肉馅儿多,外形精巧,夹杂着肉香、葱香,光闻味就知道有多好吃。上海生煎已经有上百年的历史,上海的飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等都是非常有名。 排骨年糕经济实惠,也是上海独具风味的传统小吃,排骨年糕既有排骨的香味,又有年糕的酥脆,口感甜辣,鲜嫩爽口。
二、结语。
在当地的很多餐厅,都可以吃到。 上海阳春面是苏式汤面的一种,又叫清汤面汤清味鲜,清淡爽口,是江南的传统面食。上海人对馄饨的大小,分的特别清楚。上海的三鲜馄饨,和无锡的三鲜馄饨有很大的区别。馄饨馅并不是鲜肉、榨菜制成的馅心。而是纯肉馅的。主要就是用蛋丝、虾皮、紫菜等,三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。也一定要尝尝素菜包素菜包,可以说是上海比较特色的传统小吃,主要以面粉为主,料以蒸菜为主,口味咸鲜,并且皮质非常的松软,特别适合夏季吃,并且吃再多也不会腻。