冰淇淋机放在几档最好用
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要根据具体情况来调试,冰淇淋机从1-10共十个档位。根据打出的冰淇淋软硬度,可以在硬度设置上进行相应调整:如果冰淇淋较软,则将硬度值向上调;如果太硬,则可将硬度值向下调。
举例:硬度值设置3时,打出的冰淇淋偏软,则可以将硬度值向上调至5,然后冰淇淋机制冷停止后,打出一个冰淇淋看看硬度值是否合适,如果还是软,可继续向上调,直到合适为止。
使用冰淇淋机时注意事项
1、冰淇淋机刚运回店里,要放24小时后才能使用。
2、商用冰淇淋机一般都可以放两种味道的冰淇淋浆料,所以使用时必须两缸使用,不能单缸使用。
3、必须将冰淇淋机安装或放置在散热和通风良好的地方。
4、电力使用方面应保证工作电压与冰淇淋机铭牌上的电压一致,另外一定记得接地线,大部分品牌的冰淇淋机表面都是不锈钢材质,所以一定要做好接地。
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