养生饮食禁忌
养生饮食禁忌
养生饮食禁忌,不少人喜欢将柿子作为饭后果,我告诉你,甲鱼和柿子不能一起吃,否则会引起消化不良。所以吃了甲鱼后最好不要食用柿子。下面分享更多的养生饮食禁忌。一起看看吧。
养生饮食禁忌1
1、猪肉
猪肉属寒性食物,而鳖也是属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。所以,鳖肉不宜与猪肉、兔肉、鸭肉等肉类配食。
2、兔肉
《本草纲目》记载:“甲鱼不可合兔、鸭肉食,损人。”兔肉属寒性,而鳖亦属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。
3、桃
桃子忌与甲鱼同食,桃子若与甲鱼(鳖)一起吃,容易出现腹泻;理由是,甲鱼为“滋腻”补品,本来就不好消化,桃子又容易导致胀气,两者相加,身体自然会感到不适。
4、苋菜
鳖肉不宜与苋菜共食,这一说法在《金匮要略》、《饮膳正要》中都有记载。苋菜性微寒,味甘。《本草纲目》引述:“苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹”;鳖肉亦性冷。二者同食难以消化,甚者可形成肠胃积滞。
5、黄鳝、蟹
甲鱼与黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物,孕妇吃了会影响胎儿健康。
6、芹菜
甲鱼与芹菜不能一起吃,二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
7、鸭肉
《饮膳正要》中记载:“鸭肉不可不能和甲鱼同食。”医圣孙思邈曾说:“甲鱼不可合兔、鸭肉食,损人。”李时珍在《本草纲目》中解释说,甲鱼甘平无毒,鳖甲咸平。“鳖性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所以鸭肉不宜不能和甲鱼同食。久食令人阳盛阴虚,水肿泄泻。
8、柿子
不少人喜欢将柿子作为饭后果,我告诉你,甲鱼和柿子不能一起吃,否则会引起消化不良。所以吃了甲鱼后最好不要食用柿子。
9、咸鸭蛋
中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。但咸鸭蛋不宜与甲鱼同食,否则会引起胃肠不适。
10、鸭蛋
《金匮要略》中记载:“鸭卵不可合鳖肉食之。”鸭蛋的食物药性属微寒,而鳖肉也是寒性食物,所以从食物药性学的角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。
11、橘子
鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。所以,鳖肉不宜与橘子同时食用。
12、芥末
《本草纲目》亦引述陈思邈说:“鳖肉不可合芥子食,生恶疮。”这是因为,芥子气味辛热,能温中利气,白芥子辛烈更甚;而鳖肉属寒性食物。二者一冷一热,相配于人不利。
13、冬笋
甲鱼含蛋白质、碘、维生素很丰富,含有少量脂肪,尤其是甲鱼的裙边部分,富含胶质蛋白,有很好的滋阴效果。因甲鱼有含蛋白质高、含脂肪低的特点,所以,非常适合老年人滋补之用。但冬笋与甲鱼食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
14、鸡蛋
吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
养生饮食禁忌2
一、孕妇不能吃哪些食物
1、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
2、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
3、山楂
孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
4、含过多激素的猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。
5、久存的土豆
土豆中含有生物碱,存的`越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。
6、热性作料
孕妇吃热性作料,小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等,容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
7、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。
8、盐
孕妇每天进食氯化钠不能超过20克。过多进食氯化钠后可引起水肿,血压升高。如果孕妇患有某些疾病,如心脏病、肾脏病等,应从妊娠开始就忌盐或食低钠盐,如发现孕妇患有妊娠高血压,也应忌盐。
9、酸性食物
由于妊娠早期的妊娠反应,一般孕妇都喜欢吃一些酸性食物,认为酸性食物能缓解孕期呕吐,甚至有些人还滥用一些酸性药物止呕。其实,酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的比较初半个月左右,不食或少食酸性食物或酸性药物比较好。
10、糖精
糖精是和糖截然不同的两种物质。糖是从甘蔗和甜菜中提取的。糖精是从煤焦油里提炼出来的,无营养价值,纯净的糖精对人体无害。但孕妇不应长时间过多地食用糖精,或大量饮用含糖精的饮料,糖精对胃肠道粘膜很有刺激作用,并影响某些消化酶的功能。