你知道哪些食物营养好吃,家里人都很爱吃吗?
今天给大家分享健康绿色的小菜木耳叶,木耳叶也就是我们吃的东西黑木耳的叶片,木耳菜营养素及成分非常的丰富多彩,特别是钙铁等元素非常的高,蛋白也很多。在木耳叶开花的情况下多吃一些还是不错的。我们先来挑选一下木耳叶,像这样带小虫子眼的挑出不必,叶子上带小黑点的也别。
接一盆水,把黑木耳液放进水中浸泡一会儿,再把黑木耳液多清洗几次,冲干净。水开后加一勺油,再去少许的盐拌匀,出水量的时候添加盐和油,可以使绰水后蔬菜更加的翠绿色鲜艳,再把木耳叶放进锅里,绰水2分钟烂熟就可以。不必很久,这可以维持蔬菜的原汁原味,沥干水分捞起来放进盘里放凉,再去提前准备小火锅配菜,小米椒切割成圆圈,不必吃辣椒的就不要放朝天椒了,再准备好多个蒜头切割成蒜泥,把这些切好的东西都放入碗里预备。
配置好的大蒜可以加入调味品,而朝天椒这时候还可以加上了,多少的量我就不说了,大伙儿根据自己的口感确定吃多辣。半勺子盐,半勺子味精,再浇上二勺滚油,煮出蒜香味儿。口味淡爽口的木耳菜就做好了。木耳菜这么做十分的美味,麻辣可口,非常的进味。原材料不用放很多,那样吃起来非常的清新,保持了木耳菜的原生态。夏季多吃一些蔬菜非常的不错,素净可口又提味,有时间你也来试试。
这是我们家中天天吃的木耳叶子,这一叶片非常的大,看来就非常的美味。这个菜看见就非常的有胃口,我爱的人尤其爱吃辣所以我放的朝天椒就会多一些,这让我们的孩子有点儿没法吃完,假如放的略微没有那么辣她们也是非常爱吃的,这道菜确实特别的好,大伙儿爱吃素菜的可以试着做一下。