Question

可乐鸡翅怎样做好吃？

Answer 1

1、可乐鸡翅需要用水焯2分钟。
2、做法如下：
食材：鸡翅中、可乐、油、盐、大蒜、姜、生抽、料酒。
（1）将鸡翅里侧切口，为了鸡翅更入味。
（2）焯鸡翅2分钟（锅中放入适量水烧沸，放入鸡翅，倒入适量2小勺料酒去腥味）。
（3）大蒜，姜切片备用。
（4）锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。
（5）放入2小勺生抽，然后再倒入一听可乐，要没过鸡翅为好。
（6）放入少量盐，盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。
（7）待锅中的汤汁收至浓稠，即可出锅。
扩展资料
注意事项：
1、鸡翅是注射部位，绝大多数人不知。
2、据介绍，由于激素可使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。 给鸡等禽类注射的药物有很多种，其中皮下注射、静脉注射大都打在禽类的翅膀部位，而翅尖最容易沉积激素。
3、一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射，对人体危害相当大。
4、在小养殖场里，给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡被注射时，大都在翅膀部位打针。
5、药物会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中。因而在鸡翅中，激素残留严重。
6、烤翅店的老板很少能正面回答激素问题，但都强调自己店内的烤翅是从正规渠道进来的，不会有食用安全性方面的问题。
7、长期食用激素过量的食品，加上人体荷尔蒙分泌的影响，会加大患肿瘤的概率。相对来说，女性受影响可能比男性更大。
营养价值

1、鸡的营养物质大62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333366303136部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
2、科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
3、营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
4、另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
5、孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
6、科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
参考资料：百度百科-可乐鸡翅

Answer 2

可乐鸡翅怎样做好吃，把鸡翅洗干净打上花刀，洗干净用水焯一下，烧热下油先用姜，在下鸡翅煎至两面金黄，加入可乐没过鸡翅，适量生抽酱油，大火烧开小火慢炖，根据15分钟左右即使熟的时候你再尝尝知道的味道可以按照个人的口味适当的调整，然后慢火炖干，就可以吃到好吃的可乐鸡翅了，非常简单

Answer 3

、鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟；

2、准备好可乐，姜丝和蒜粒；

3、不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀；
4、一面煎黄后翻过来煎另一面，把姜蒜加入煸香出味；

5、倒入适量生抽和几滴老抽，接着倒入可乐；

6、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要动；

7、最后打开盖子大火收汁即可。

Answer 4

首先500克鸡翅正反面改刀，准备葱姜，然后焯水，最后起锅烧油，小火放入鸡翅煎1分钟，放入葱姜爆香，翻炒几下倒入500毫升可乐，先大火后小火炖，十五分钟后大火收汁，盛出撒上葱花即可。

Answer 5

鸡翅改刀后焯水，准备好酱肉耗油，葱姜等油温高后加入葱姜，把鸡翅下锅炒，炒半熟调味，最后加入可乐焖熟，出锅完毕。