Question

瓶装、罐装和桶装啤酒有什么差异，你更爱哪种？

Answer 1

1瓶装啤酒。很多啤酒都是用玻璃瓶子灌装的，而且瓶子多是绿色的或棕色的。绿色的啤酒瓶与传统有关：19 世纪时没有专门的啤酒瓶，使用的是葡萄酒瓶（因玻璃制造工艺的限制，那时候多是绿色的酒瓶子）。后来有专门的啤酒瓶的时候，绿色瓶子的传统就保留下来了，使用棕色的啤酒瓶则是因为它可以有效地遮光。光线会促进啤酒里面的阿尔法酸与硫化物反应，使得啤酒的味道变得很不好，而使用了棕色的啤酒瓶，就可以阻碍这个反应的发生，啤酒的味道就会好一些，啤酒也更耐存放。而且，玻璃瓶子不会像塑料一样有味道，能承受的压力也比较大，这大概就是玻璃啤酒瓶流行的原因了。2罐装啤酒.用易拉罐装的啤酒主要是携带方便，很适合年轻人。历史上很多大批量生产的、较为廉价的啤酒都是用易拉罐灌装的，所以很多人都会认为罐装啤酒就是低端啤酒。事实上，易拉罐的阻隔性好，不透光不透氧还能阻挡紫外线，有利于保持啤酒的新鲜口感；此外，易拉罐的导热性能比玻璃瓶好，冰镇啤酒也快了很多。现在，越来越多的精酿啤酒也在使用易拉罐了，所以罐装啤酒不等于低端啤酒。不过，有些人认为易拉罐会给啤酒带来一股金属味，这其实是人们对罐装啤酒的误解。易拉罐内壁上会镀一层聚合物膜，将酒液和铝隔开，聚合物膜里含有非常少量的双酚 A（BPA），对人体没有危害。如果喝罐装啤酒时把啤酒倒进酒杯里再喝，基本上就没有金属味了。3桶装啤酒.新鲜清爽的生啤一般会用金属大桶灌装，桶上会有一个阀门或水龙头以便将酒液装进酒杯里。生啤是不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比其他啤酒更加新鲜，不过一般不耐贮藏，应尽快饮用。桶装啤酒的特点是大容量，消费者可以购买到的多是5L装的桶装啤酒，适用于较大型的聚会。不过，桶装啤酒有一个缺点就是，如果不能及时喝完，啤酒很容易变味；酒吧里要维护流酒设备也比较麻烦，如果没做好卫生工作，流出来的酒就会有怪味。

Answer 2

每种啤酒都有其独特的特点和适用场合，具体选择还需要根据自己的需求和口味来决定。
1.瓶装啤酒是将啤酒装在玻璃瓶中，一般容量为330毫升或500毫升，也有一些特殊的瓶装啤酒容量为750毫升或更大。瓶装啤酒的密封性较好，可以有效地保持啤酒的口感和气味。
2.灌装啤酒是将啤酒装在易拉罐或铝罐中，容量通常为330毫升或500毫升。灌装啤酒的优点是方便携带和保存，但是易拉罐或铝罐可能会影响啤酒的口感。
3.桶装啤酒是将啤酒装在塑料或不锈钢桶中，容量一般为5升或20升。桶装啤酒通常用于聚会或餐厅等场合，可以提供更大量的啤酒，但是由于桶装啤酒在饮用前需要从桶中倒出，因此口感可能会受到影响。