Question

红豆的俗名及简介

Answer 1

俗名鸡母珠、美人豆、相思豆、红珠木、红豆、八重山珊瑚、黑头小鸡。

红豆（学名：Vigna angularis）是豆科蝶形花亚科豇豆属植物，为常见的食材之，亦称小豆、赤豆。

红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。

近亲有赤小豆，主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。

扩展资料

红豆生于山区和森林中， 广泛分布于热带地区。 它原产于中国，是一种常绿乔木，生于海拔200-900m的环境中，大多数长于河旁、山坡、山谷林内，在我国的陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、四川、贵州等地均有大量分布。    

红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆还含有多种无机盐和微量元素,如磷、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆板或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

参考资料来源：百度百科-红豆

Answer 2

红豆俗名【赤小豆】或【红小豆】，具备利水消种，解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。全国各地普遍栽培。主产地吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。

还有一种海红豆，俗名也叫“红豆”，唐代。王维著名诗句：“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采颉，此物最相思。”海红豆是观果的园景树。

Answer 3

红豆（学名：Vigna angularis）是豆科植物，为常见的食材之一。亦被称为赤豆。常用来赠送亲友，以寄怀念之情，自古以来都把红豆作为情爱相思的象征之物。

红豆是红豆树、海红豆和相思子等植物种子的统称。

Answer 4

红豆的俗名叫红小豆它是红色的

Answer 5

俗名鸡母珠、美人豆、相思豆、红珠木、红豆、八重山珊瑚、黑头小鸡。

红豆（学名：Vigna angularis）是豆科蝶形花亚科豇豆属植物，为常见的食材之，亦称小豆、赤豆。

红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。

近亲有赤小豆，主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。

扩展资料

红豆生于山区和森林中， 广泛分布于热带地区。 它原产于中国，是一种常绿乔木，生于海拔200-900m的环境中，大多数长于河旁、山坡、山谷林内，在我国的陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、四川、贵州等地均有大量分布。

红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆还含有多种无机盐和微量元素,如磷、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆板或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

参考资料来源：百度百科-红豆