Question

意大利面放什么黄油好

为了便宜买了个植物黄油，煮了之后感觉味道好奇怪，觉得不放更好吃。是不是要放动物黄油才能突出效果啊？！听说植物黄油的味道是模仿动物黄油的。再问一人份的意面放多少黄油，我放的大概五分之一味道就不简单了...请各位大大耐心回答

Answer 1

　　意大利面对黄油的要求不偏择，用平常厨房常用的即可。意大利面的做法如下：
　　主料
　　意大利面200g、洋葱120g、西红柿120g、青椒120g、猪肉末200g
　　辅料
　　黄油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、大蒜半个蒜头、小葱适量、西红柿酱4小汤勺
　　步骤：

　　1.备好主材料意大利面。

　　2.备好西红柿酱。

　　3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

　　4.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

　　5.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

　　6.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

　　7.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

　　8.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

　　9.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

　　10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

　　11.快速翻炒均。

　　12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

Answer 2

最好是动物黄油，品牌对味道的影响不是很大，一人份的意面大概放一小勺就行了，其实放不放味道差别不大。
希望楼主采纳，谢谢。

Answer 3

安佳 黄油就可以了·！自己在家做·！一小口就可以了·！看个人喜欢~！放多少·