干红和红酒的区别
1、不是;干红是指酒的含糖量低,红酒是统称,干,半干,甜,半甜;干红营养高。
2、增进食欲;滋补作用;助消化作用。
3、干红葡萄酒里面,一般的来说,涩味是比较重的,因为干红的含糖量几乎没有,喝的一个是里面复杂的口感,和一些葡萄自带香气,但绝对不会有酸味。
一、简介
(1)干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
(2)红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
二、区别
(1)红葡萄酒和干红的区别就在于,只要是红色的葡萄酒都可以叫红葡萄酒,比如甜红葡萄酒,而干红主要局限于干性的红葡萄酒。(干红就是指干性的红葡萄酒,而葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵,经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。)
三、好处
(1)延缓衰老 :人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈,铜生铜绿,人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电。
(2)第二是预防心脑血管病:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效地降低血胆固醇,防治动 脉粥样硬化 。不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止 血栓形成 。在饮用18个小时之后仍能持续地抑制血小板凝集。
(3)喝红酒会起到抗衰老的作用,红酒多酚和花青素是抗衰老的双重砝码,有了这些保证,身体机能就会得到一个强有力的保护屏障。软化血管,也是喝红酒的一个好处,不像白酒那么猛烈,伤害胃部和肝脏,红酒的影响要小很多,可以起到软化血管的作用。
参考资料
红酒是女人的酒 细说女人喝红酒的5大好处.人民网[引用时间2018-5-2]