Question

泡茶是用干枣还是鲜枣？

Answer 1

用干枣。

1. 泡茶喝应该用干的红枣。生吃的大枣俗称鲜枣，不宜用来泡茶喝，即使泡了，也没有红枣的味儿辩敏。
   

2. 买红枣，建议到大超市买真空包装的，质量有保证。因为有质监部门检查，进货比较严格。外面散装的可能存在农药超标问题。
   

3. 一般挑外包装完好，红枣的表皮无破损、色泽自然（不能太携清枝鲜亮或过暗正激），在保质期内的。