新鲜鹿茸怎么保存方法

 我来答
妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.3万个赞
知道顶级答主
回答量:101万
采纳率:99%
帮助的人:2.3亿
展开全部

新鲜鹿茸可以放到冰箱冷冻保存。

新鲜鹿茸较干鹿茸水分较多,比较容易变质,可以将其用质量比较好的塑料袋装好,封口,然后放到冰箱冷冻保存(低于18摄氏度)。以防温度过高,细菌侵袭而引起变质;如果是干的鹿茸片可以放在冷藏层,因为干鹿茸片在制作过程中已经经过了脱水干燥处理,较新鲜的不易变质。

鹿茸是一种十分名贵的中药材,它是由梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角而制成,属于动物类药材,容易受潮或者是虫蛀,如果包装严实的基础上,是可以放进冰箱保存的。

一般鹿茸的保质期为2年左右,因为冰箱中温度较低,不宜滋生细菌和虫卵,且防潮措施做的比较得当的话,一般可以放1-2年左右,但是也不宜放得过长,以免它受潮变质,降低药效。

扩展资料:

注意事项

服用本品宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,或助火动血,而致鼻衄。凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,以及外感热病者,均应忌服。

鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏,因而属配合禁忌;凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,都属暂忌。还应该注意的是,凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应,须立即停药观察,而不可强行续用。

参考资料来源:百度百科-鹿茸

北域名医
2023-01-07 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
北域名医
向TA提问
展开全部

新鲜的鹿茸可以放在冰箱里冷藏。

鲜鹿茸比干鹿茸水分多,容易变质。它可以用优质塑料袋包装,密封,然后冷冻在冰箱中(低于18摄氏度)。如果温度过高,细菌侵入,引起变质;如果是干的鹿茸片,可以放在冷藏层,因为干的丝绒片在生产过程中已经脱水干燥,较新鲜的不易变质。

鹿茸是一种非常珍贵的中药。用梅花鹿或马鹿的幼鹿角制成,无骨化和皮毛。属动物药,易湿、蛀。如果包装严密,可以存放在冰箱里。

一般来说,鹿茸的保质期在2年左右,由于冰箱内温度较低,不适宜滋生细菌和虫卵,且防潮措施适当,一般可放置1-2年左右,但不宜放置太久,以便避免潮湿变质,降低药物疗效。

保存刚割下来的新鲜鹿茸还有一种方法,那就是把鹿茸快速烘干后放在通风处,然后用布一些花椒粒放在鹿茸防止生虫,只要注意不让鹿茸受潮,这样可以保存三五年,药效是不会发生变化的。还可以把烘干后的鹿茸装入可以密封并抽真空的容器中密封保存,保存的时间更久一些。

但是,需要提醒大家的是,烘干法一般不太适合家庭使用,因为家庭不具备快速烘干的条件,而且烘干会损失鹿茸的部分药效,烘干的时间越长,药效损失越多。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/08f790529822720e3bff2ee774cb0a46f21fabfe"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/08f790529822720e3bff2ee774cb0a46f21fabfe?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/08f790529822720e3bff2ee774cb0a46f21fabfe"/>

扩展资料:

鹿茸的价格比较贵。它含有丰富的蛋白质、糖和其他营养物质。储存有点疏忽。易蛀虫、霉变、变质。药效略有下降,严重丧失药用价值。因此,有必要妥善保管。鹿角如果没有完全干透或湿透,就会被虫子吃掉,使鹿角变得轻而不完整。如果妥善保管,可以避免这种现象,减少不必要的损失。

一般来说,密封是最好的方法。具体方法是用细布将鹿茸包好,封在樟木箱或皮箱中,放在阴凉干燥处,以保持其腥味。最好掺入少量胡椒粉以防彩虹。如果是鹿茸粉,应该装在瓷瓶里。

本品易生虫,可贮于石灰罐中或经常翻晒,其中可放少量石灰块作干燥剂。需要注意的是,鹿角本身在密封前必须干燥、无霉变、无蛀虫。

参考资料来源:

/baike.baidu.com/item/%E9%B9%BF%E8%8C%B8/5319#19"target="_blank"title="百度百科-鹿茸">百度百科-鹿茸

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式