求有关快餐店专业人事心得。本人想开间快餐店,但无经验。。。位置已经找到。在写字楼旁边。 诚心找帮手
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写字楼周围的话,快餐店
第一,相当重要的!!!一定要干净整洁
第二,饭菜种类选择要多,价格的话可以分为1 2 3 4 5 6 7 8 9
1就素菜豆芽之类的 2块的可以搞几种人们经常喜欢吃的 3块的可以搞一些豆腐之类的 有营养的 口感不错的 4快的 可以加一些肉啦 茄子之类的 5 6 7 8 就是肉上档次的菜
第三,人员服装要统一
第四,可以提供免费的加米饭。(可以放到偏僻的角落,除了吃货没多少人去吃的)
第五,内部设置2台自动饮水机(饭后可以提供一杯饮水,虽然很细微但是客人很舒服,饭后来一杯水喝。周围都差不多的话细节决定成败)
第六,内部设计方面
第七,最重要的一点,选一个好的大厨!!!!!!收银区选一个速度快算钱快算钱准确的的记菜价准确的收银员计价员!!!!
有详细方面想咨询的可以私信我哎。
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追问
请问你是哪里的?
追答
问我是哪里的做什么呀,这跟你提问有联系么?呵呵
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