Question

儿童春季养生食谱有哪些？

现在正是春暖花开的季节，想为宝宝求儿童春季养生食谱，请大家帮忙，多谢。

Answer 1

（99健康育儿）儿童春季养生食谱

　　玉米牛肉羹
　　用料：
　　牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。
　　做法：
　　1、鸡蛋打匀；芫荽洗净切碎。
　　2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。
　　3、玉米洗净，用力剔下玉米肉。
　　4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。

　　菠菜汤
　　工艺：煮
　　口味：咸鲜味
　　类别：养颜美容调理 便秘调理 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 贫血调理 春季养生调理
　　主料：菠菜 500克
　　调料：酱油 3克 盐 2克 姜 3克 各适量
　　制作工艺
　　1. 菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。
　　2. 油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。

　　工艺提示
　　1. 很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量；
　　2. 菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。

　　健康提示
　　1. 含钙铁质、营养丰富、润肠通便；
　　2. 应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。

Answer 2

宝宝春季保健汤品食谱:莲子百合羹,南杏润肺汤,芡实鲫鱼汤,浮小麦猪心汤,参术大枣汤
宝宝春季精美菜式食谱:胡萝卜泥青菜肉末菜粥,鸡蛋胡萝卜配米饭,牛奶小米粥,夹心鱼糕片,软溜虾仁腰花丁

Answer 3

怎么舒服怎么来。中医《黄帝内经》里早就说了，拿四季比喻人的五脏，可不是用什么季节映对什么脏的，拿四季是人能看的着的比喻成肝、心、土、金、水。不要理解错了。“此为春之应，养生之道也。夏季养长之道也，秋为养收这道也，冬为养藏之道也”。怎么只是养生呢，养长呢？养收呢？养藏呢？

Answer 4

春季养生保养之道
　　1、春季养生四要
　　一是起居要有规律。在春天到来之时，人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉，它不利于阳气升发。为了适应这种气候转变，在起居上应早睡早起，经常到室外、林阴小道、树林中去散步，与大自然融为一体。春天气候多变，时寒时暖，同时人体皮表疏松，对外邪抵抗能力减弱，所以春天到来之时不要一下子就脱去厚衣服，尤其是老年人和体质虚弱者。
　　二是精神要养足。人的精神活动必须顺应气候的变化。人体受季节影响最大的时候是过渡季节，尤其是冬春之交的春天。有些人对春天气候的变化无法适应，易引发精神病。现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意情志养生，保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。阳春三月是万物始生的季节，此时要力戒动怒，更不要心情抑郁，要做到心胸宽阔，豁达乐观;身体要放松，要舒坦自然，充满生机。
　　三是要注意经常锻炼。入春以后要适应阳气升发的特点，加强运动锻炼，可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强、思想敏捷、不易疲劳、办事效率高。
　　四是要注意身体保暖。春天到来，天气转暖，致病的细菌、病毒等随之生长繁殖，因而流行性感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红、肺炎等传染病最容易发生。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们用冬衣捂了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等病的发生。
　　2、春季这样解“春困”
　　冬季过去，春天来临，由于气温变化等原因，人体会感到疲乏，即所谓“春困”，但你如能在饮食上加以调理，同样也能解除“春困”，使你精力充沛。
　　一是早餐要摄取较多的热量。养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯，以便供给人体充足的热量，理想的饮食安排是：早餐的摄入热量最多，中餐次之，晚餐最少。
　　二是饮食要清淡。油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象，表现为体温，血糖降低，情绪低落，工作效率下降，所以春季易清淡适口。
　　三是摄取足够的蛋白质。蛋白质是由各种氨基酸构成的，其中酷氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分，所以从瘦肉，鸡，鱼和胝脂奶制品中摄取的蛋白，有助于提高人的精力。
　　四是常吃水果和饮果汁。水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱地无力，也会影响注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，苹果中都富含这种矿物质。