Question

你觉得冬天最适合吃的美食是啥？

Answer 1

1、羊肉火锅，羊肉火锅是一种流行于中国西北地区的传统美食，流行于陕西、宁夏、甘肃、青海等地。 冬季吃羊肉火锅可以驱寒保暖，因为冬天气温比较低，而羊肉本身含有丰富的蛋白质和脂肪等物质，所以具有较好的滋补功效。


2、汤圆，南方人喜欢在冬季的时候吃汤圆，而北方人则爱吃糖火蒜和糖炒栗子。 “糯米团”是中国南方地区汉族的传统节日食品。每逢冬至，家家户户都要做汤圆。


做汤圆用的糯米粉又称“汤团”，以糯米粉为皮、豆粉或起砂为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素。 煮好的汤里要加些白糖或拌入芝麻、核桃仁等果仁，食之香甜味美。3、烤全羊，在内蒙古地区有着悠久的历史，这也是蒙古民族的传统习俗。烤全羊不仅外表金黄油亮、鲜美芳香，而且营养丰富，吃起来味道醇厚，肥而不腻。 在烤全羊时有一个非常重要的步骤——放佐料。 放佐料的目的是为了让羊肉更入味，而且烤出的肉也会更加嫩滑鲜美。


4、东北乱炖，是一道东北的特色菜，由不同的食材搭配不同的原料混合在一起炖制而成，是东北地区非常受欢迎的一道菜，深受广大老百姓们的喜爱。 在冬天里，各种新鲜的蔬菜，都可以拿来做一道乱炖菜。 首先准备好各种新鲜的配菜。 先把白菜切成块；再把土豆洗干净后削皮再切成块；胡萝卜洗干净后切碎；豆腐切成小粒；蘑菇切成片；青椒洗干净后也切碎。 锅里倒入油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入所有佐料爆香后倒入蔬菜炒制1分钟左右，然后加入各种蔬菜炒制2分钟左右。