Question

为什么有的人容易胖，有的人胖不了

Answer 1

发胖体质究竟存不存在呢?借回答这个问题的机会，让我们来观察一下肥胖小鼠的小肠。食物从口到胃然后进入小肠(小肠包括十二指肠、空肠、回肠三部分)，最后经大肠从肛门排出体外。减肥药权威排行榜注意到肥胖小鼠的空肠要比不胖小鼠的长。用扫描电子显微镜观察，空肠的内表面有小突起即小绒毛，其表面可吸收营养物质。肥胖的小鼠的小突起(绒 毛)比较大。并且发现只有从十二指肠刚一进入回肠的上1/3部分的小突起是大的。这样食物刚一从十二指肠出来进入空肠的时侯，立即就被吸收了。食物一旦被迅速吸收，血糖(血液中的葡萄糖)和胰岛素的量就急剧上升。在胰岛素的作用下，血糖就变成脂肪储存在脂肪细胞内。这样便形成肥胖。空肠的绒毛比较小的话，吃相同量的食物由于吸收较慢，这样血糖和胰岛素上升的程度也小，因此在血糖尚未形成脂肪时即分解成二氧化碳和水被排出体外了。这就是说空肠的绒毛小则吃多少也不胖，空肠的绒毛大则吃点就胖。造成肥胖型体质的原因之一就是空肠绒毛大的缘故。 空肠的绒毛增大，所吃的营养物质被较多的吸收，就容易引起肥胖，但绒毛是如何增大的呢?究其原因是因为多吃的缘故。多吃的小鼠可使空肠的绒毛增大。但是使绒毛增大的小鼠限食2周左右，绒毛即变小恢复正常。
因此即使少吃也胖的人，只在2周时间只吃八分饱的话，绒毛就会变小，吸收亦随之减少，这样就会逐渐变成虽然吃的多也不胖的瘦型体质。吃八分饱，如果早晨中午中不吃饭而晚上吃一肚子，一天所吃的卡路里虽然只有八分也不行。这样的多食也会引起较多的吸收，照样还会引起肥胖。早、午、晚要定量定时每餐都要吃八分饱，这一点是非常重要的。生活要有规律，一日三餐要按时是必要的。过食与过度吸收的害处是血液中的葡萄糖和胰岛素急剧上升，从而葡萄糖会形成脂肪储存起来。
为了避免这种情况的产生，要防止过食，少吃多餐为佳，这样就不会造成过蚤的吸收。 引起过址吸收不仅限于空肠的绒毛，与食物的形态也有很密切的关系。例如米，做成饭吃的时侯与相同量做成面吃的时侯，血液中的葡萄搪和胰岛素的增加多少有些差别。作为米饭由于残留米粒的形状，比较难于接受胰淀粉酶的作用，从而被小肠的吸收就比较迟缓。但当米变成面的时侯，由于易溶于水，因此就比较容易接受胰淀粉酶的作用，能够较快地被小肠吸收。水果也是这样，不要以果汁的形式入口，尽可能保持原来的形状经口咀嚼可防止快速吸收，这样可预防肥胖。