Question

豆奶和橙子能一起吃吗？

Answer 1

橙子是维生素含量非常丰富的水果，豆奶含有大量的蛋白质，它们都属于比较健康的食品，很多人都喜欢榨橙汁喝，味道酸甜可口，而豆奶一般是用豆奶粉冲泡而成的，味道比较香甜，如果豆奶和橙汁一起喝会怎么样？豆奶和橙子能一起吃吗？
1、不宜同食
豆奶中含有大量的蛋白质，而橙子中含有果酸，如果发生反应，会产生沉淀物，不利于人体的消化吸收，喝完豆奶不宜马上食用酸性的水果，豆奶中含有大量的酪蛋白，在过酸的情况下会发生凝集，产生沉淀，如果豆奶和这些水果一起吃还有可能引起腹痛、腹泻等不适症状。
2、豆奶营养
豆奶中的植物蛋白是人体无法合成的，还含有许多人体必需的氨基酸，豆奶中还含有许多矿质元素，是一种营养比较丰富的饮品，豆奶的主要成分是大豆，大豆中含有的大豆磷脂能够激活脑细胞，喝豆奶具有健脑的作用，喝豆奶还能降低胆固醇，预防心血管疾病。不过婴幼儿不宜多喝豆奶，不利于身体发育。
3、橙子营养
橙子含有丰富的维生素C、维生素P，能够增强人体免疫力，预防疾病，橙子中含有多种有机酸和果酸，能够促进食欲，帮助消化，橙子不宜空腹吃，会对胃黏膜产生刺激，对胃不好，橙子也不宜多吃，橙子吃多了可能会患上“橘黄症”，导致皮肤发黄。