Question

痛风患者吃什么好？

Answer 1

痛风是中年男性比较常见的一种疾病，患有痛风的人经常会感到关节不适，痛风还会出现关节炎、高血压、心血管等疾病，对于痛风患者来说，饮食方面需要多加注意，以免加重痛风病情，那么痛风患者吃什么好？痛风患者饮食需要注意什么？
1、痛风患者吃什么
1、枸杞炒肉丝：准备好60克枸杞，120克猪瘦肉，适量的淀粉、料酒、酱油、味精、花生油。先将枸杞煸炒，再将锅内放花生油，等待油沸时放入猪肉丝;猪肉丝出锅前放已炒煸的枸杞，再将水、淀粉、料酒、味精、酱油放入目口可。有保肝明目作用。
2、黄精煲猪胰：可以帮助降血压，补精气，具体的做法是：取黄精30克，玉竹30克，猪胰脏1具，姜、味精、精盐、葱适量。用砂锅将洗争的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮，从煮熟到出锅大概要30分钟左右。
3、芹菜粥：大米50克，芹菜末适量，共煮粥。作用：清热，减肥，利尿通便。适用于痛风合并有高血压、眩晕及面部烘热者。
2、饮食注意事项
痛风患者有很多食物是不能吃的!低嘌呤食物不可食用：如果长期食用含有嘌呤的食物，久而久之就会导致痛风的出现，比如啤酒，它含有大量的嘌呤，可使血中的尿酸浓度升高。故应禁酒，痛风患者应长期控制嘌呤的摄入，不吃或少吃含嘌呤食物，如动物内脏、家禽、海鲜、花生、豆类、菠菜、芦笋、蘑菇、麦片、面包等。
低热量食物不适合痛风患者食用：导致痛风出现的其中一些原因是平时生活中经常食用热量高的食物，身体也比较肥胖，所以患者一定要充足的碳水化合物，这样可防止组织分解及产生大量的酸性物质。蛋白质供给应尽量选用，牛奶或鸡蛋，少用肉类、鱼类和禽类。
3、引起痛风的原因
1、遗传因素
痛风是一种遗传性代谢性疾病，具有明显的遗传倾向，有痛风病家族史的人群，若平时不注意饮食习惯，就容易得痛风。者主要是因为此类人群体内缺乏一种酶，无法将食物中的嘌呤代谢物尿酸及时排出，导致尿酸在体内聚集过度，血液中尿酸增多可形成结晶，沉积在关节内，引起炎症，因而产生剧痛。
2、性别因素
95%的痛风患者是男性，30岁以上为高发年龄段。许多年轻人爱吃生猛海鲜、喝啤酒，因此极易招惹上痛风。而女性体内的雌性激素能够促使尿酸的排泄，因此女性患痛风的几率就比男性低很多。但是进入更年期后，随着女性体内雌激素水平的而降低，如果在饮食中吃过多的肉类，同样也会患上痛风。
3、生活习惯
生活没有规律，经常熬夜、通宵达旦等，这种无规律的生活方式会打乱人体的“生物钟”节律，造成机体代谢失常，加重体质的酸性化，进而也容易形成痛风。
4、精神压力因素
在脑力劳动者中，患有痛风的人较多，者主要是因为日常工作的巨大压力，过度的精神紧张，导致身心疲劳不堪，而在闲暇时间又缺乏适量的体育锻炼，这样就会使身体的各个脏腑器官出现生理功能减退，进而可影响体内代谢废物的排出，体液变为酸液，同时也为罹患痛风买下祸根。
5、饮食结构不合理
如果在平时不注意饮食结构的合理性，摄入高脂肪、高蛋白、高糖类的食物，可造成营养过剩，使人脂质代谢功能紊乱，体内对胰岛素产生抵抗，致使高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病等蜂拥而至，恰恰这些疾病又极容易与通风相互推波助澜。尤其是食用富含嘌呤的肉类、鱼虾、贝类的大量摄入以及饮酒，暴饮暴食，在体内代谢过程中可产生过量的酸性物质。但血尿搜超过人体的自身调节水平，就容易诱发痛风。
6、外界不良刺激
平时生活起居不小心导致身体受凉感冒或是受到寒冷刺激、关节外伤等，这些情况也是导致痛风发作的因素之一。