我家有植物黄油,光明奶油,怎样做蛋糕上的奶油?

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山人之远
推荐于2017-09-01 · 知道合伙人餐饮行家
山人之远
知道合伙人餐饮行家
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注重理论学习。烘焙产品较大规模生产实际经验。食品安全管理知识成体系。对精致点心生产和研发有一定心得。

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黄油100克
绵白糖40克
橄榄油10克

黄油加糖打到油发白,加橄榄油拌匀,
你可以用它夹在蛋糕中吃,夹在面包中吃,也可以抹到表面上吃,反正是馅料,只要想的到可以用它来当馅的吃法儿,都可以试试看
追问
没有橄榄油怎么办?
追答
大豆油,玉米油,花生油等可以直接食用的色拉油都可以,但除了大豆油外,其它油品会有独特气味儿。

我平时做夹馅,用的是大豆油。
溜儿溜溜溜
2013-03-19
知道答主
回答量:6
采纳率:0%
帮助的人:5.5万
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最好买淡奶油吧。黄油不能做吧,不过黄油加糖霜可以打发成杯子蛋糕上的那陀
追问
杯子上面的那坨?是抹蛋糕的奶油吗?
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