我家有植物黄油,光明奶油,怎样做蛋糕上的奶油?
推荐于2017-09-01 · 知道合伙人餐饮行家
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黄油100克
绵白糖40克
橄榄油10克
黄油加糖打到油发白,加橄榄油拌匀,
你可以用它夹在蛋糕中吃,夹在面包中吃,也可以抹到表面上吃,反正是馅料,只要想的到可以用它来当馅的吃法儿,都可以试试看
绵白糖40克
橄榄油10克
黄油加糖打到油发白,加橄榄油拌匀,
你可以用它夹在蛋糕中吃,夹在面包中吃,也可以抹到表面上吃,反正是馅料,只要想的到可以用它来当馅的吃法儿,都可以试试看
追问
没有橄榄油怎么办?
追答
大豆油,玉米油,花生油等可以直接食用的色拉油都可以,但除了大豆油外,其它油品会有独特气味儿。
我平时做夹馅,用的是大豆油。
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