怎么煮蛋炒饭?

想吃蛋炒饭N久叻..也做叻N回了..一点都卜好吃..问下咋办...(素普通的蛋炒饭..卜素那种XXX蛋炒饭)麻烦告诉藕下撒..ThankS... 想吃蛋炒饭N久叻..也做叻N回了..一点都卜好吃..问下咋办...(素普通的蛋炒饭..卜素那种XXX蛋炒饭)麻烦告诉藕下撒..ThankS 展开
 我来答
我会照做
2008-05-10 · TA获得超过1732个赞
知道大有可为答主
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蛋炒饭:
锅里放油,炒碎鸡蛋,放米饭,盐少许,葱花,炒均匀就好了。这是最简单的了。快亲自动手试试吧~~~
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兰砚
2008-05-10
知道答主
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先放油,把米饭放进去,搅一下,放一点盐。
然后,盛在一个大碗里。
拿个小碗,打二个或三个鸡蛋,搅拌。放进味精,盐之类的调料。搅均后。再往锅里放油。把鸡蛋放进去,用筷子搅。让鸡蛋散开。不要弄得太老。
然后,把米饭和鸡蛋全倒在锅里拌。在锅里闷几分钟。
然后就可以吃啦!
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11...4@qq.com
2008-05-10 · 超过12用户采纳过TA的回答
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把油锅烧热--把饭倒入锅里(最好是隔夜的冷饭)炒开,加入少许盐及鸡精,把事先打均的蛋均匀倒入,炒匀(直到看到饭粒变黄色了),切粒的火腿放入,炒开。
最好的效果是:"金包银"蛋包着饭,主要是要油多,这样炒起来饭粒在油锅里跳动,十分好看。我炒了,家人十分爱吃。
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liuru1987
2008-05-11 · TA获得超过144个赞
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蛋炒饭不是煮的!!

煮的饭如果是为炒准备的,建议少放一点水
炒出来好吃点

先炒蛋搅碎,嫩点
然后炒饭,多点油放好各种你喜欢的调料炒匀
然后放蛋进去
吵匀
盛出
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雪莲大漠妞妞
2008-05-10 · TA获得超过821个赞
知道小有建树答主
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首先米饭要做的硬些,这样炒出来才好吃。再加一些熟青豆和火腿肠碎丁,再用鸡蛋炒出来,色,香味俱全啊!
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