Question

请问是买电蒸锅好还是普通的蒸锅好呢？

Answer 1

买电蒸锅好。

电蒸锅是传统蒸锅的延伸与发展，它同传统蒸笼一样，是使用蒸汽原理使食物成熟或进行加热，烹饪过程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的营养成分，而不给食物增加额外的热量。在使用方面，因为是使用安全清洁的电能，因此无须照看，且安全性高。

多数电蒸锅均为透明塑料材质，无需打开锅盖，就可以随时查看蒸煮效果。定时功能可以让烹饪经验不太丰富的新手也能轻松搞定各种美食，只需按说明选择按键，余下的工作交给电蒸锅就可以了。

电蒸锅的主要特点

1、电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。

2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。

3、电蒸锅节能省电，30秒内出蒸汽，有自动恒温和断电功能。

4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。

Answer 2

家里有煤气的话建议你用普通蒸锅，如果短时间内没有煤气或者不放心使用液化气，那就用电的。其实蒸煮效果差不多，用电的没有普通的那么经济实惠罢了。
安全上电的注意清洗的时候不要让水进入到电器底座，普通的蒸煮的时候注意煤气使用安全。
希望以上回答可以在选购的同时给予你一些参考。

Answer 3

普通的就好了，煤气没有电那么贵啦。时间也比较好掌握。

Answer 4

电蒸锅费电，而且一旦计时器出现故障不能自动归零，会导致出现干烧，甚至失火的危险。还是普通蒸锅好。本人亲历。

Answer 5

看你用哪个方便!电的适用性广。有电就行。