Question

腊肠、腊肉蒸饭怎么做

电饭锅一枚，腊肠若干，什么姜蒜盐味精葱都有。
蒸的饭里放盐不？放葱蒜不？腊肠用煮一下在放锅里不？腊肠是直接放在煮饭的水里、还是水被饭吸干了再放？（拒绝复制，每个问题仔细回答！谢谢）

Answer 1

　　腊肠、腊肉蒸饭做法一样，以“腊肠蒸饭”为例。做法如下：

　　主料：大米1杯，腊肠50g

　　调料：水适量

　　步骤：

　　1.大米、葱、腊肠；

　　2.电饭锅中倒水，摆上蒸架；

　　3.米淘洗好后，加上与米一样量的水摆蒸架上蒸；

　　4.葱切少许葱花，腊肠切片；

　　5.饭蒸至干水；

　　6.把腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟；

　　7.将蒸好的腊肠饭，拿出撒入葱花即可。

        

Answer 2

Answer 3

饭里不用放盐，腊肠煮一下去盐，然后切片，在加水时一起将腊肠一起放进去摆好，煮熟就行了，然后就是调汁了，将锅中入油烧热，把各种调味放入热油中爆香，再里边加点白糖，加点盐，再加点酱油，就可以起锅了，吃的时就可以将汁倒入碗中就行了。

Answer 4

饭里不用放盐，腊肠煮一下去盐，然后切片，在加水时一起将腊肠一起放进去摆好，煮熟就行了，然后就是调汁了，将锅中入油烧热，把各种调味放入热油中爆香，再里边加点白糖，加点盐，再加点酱油，就可以起锅了，吃的时就可以将汁倒入碗中就行了。