从超市买回来的熟猪肝怎么做才好吃 40

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庆民于
推荐于2017-06-19 · TA获得超过1.4万个赞
知道大有可为答主
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超市购回的熟猪肝一般应为酱制(卤制)的成品,回家切片即可作为冷荤菜肴食用。
要想再制,可配合其它调料和配菜后食用。
例如麻辣肉。将熟猪肝及它卤制制品(如猪耳、猪心、猪肺、肉皮冻、腐竹等)共切薄片。一次加入蒜片、花椒粉、麻椒粉(绿色花椒)、香油、辣椒粉(油炸)香菜段拌匀装盘即可。
意思照搬
2013-03-28 · TA获得超过919个赞
知道答主
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猪肝切薄片,加入葱丝,蒜末,香油,盐,味精,醋,麻辣油(把花椒和干辣椒末放在碗中,用热油一泼就是麻辣油了)熟芝麻,香菜末,黄瓜丝,一起搅拌均匀即可
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sgwr_88
2013-03-28 · TA获得超过1810个赞
知道小有建树答主
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1用猪肝和土豆一起炒 土豆切成片 抄之前先用油过一下 然后和猪肝一起酱抄就好了 最后出锅前撒点蒜末

2.将熟猪肝切片备用黄瓜、葱切丝备用将小碗用开水烫一遍,将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开,加盖闷大概15分钟备用醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用
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池雨安3u
2013-03-28 · TA获得超过214个赞
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自己弄好辣椒酱 外面买的没有那个味 锅热后倒油 放多点自己做的辣椒酱 爆炒出香味后快速倒入熟的猪肝 爆炒几下 加入盐鸡精 就可以了 这个主要是吃辣的人
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资深8
2013-03-28
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最好用开水过一下,把它加入刚煮熟的马蹄瘦肉汤(需加盐味精和姜)中,煮一两分钟即可装盘。很美味哦!这是我们闽南人喜欢的口味。不知道你是哪里的。不同地区的人有不同的喜好。
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