Question

谁能帮我把苏帮菜的菜名用英语翻译出来

Answer 1

品名
Names of the food

滑溜鱼片
Fried fish slices in sauce

椒盐鱼丝
Spicy fried fish

茄汁菊花鱼
Fish in tomato sauce

响油鳝糊
Stir-fried shredded eel with hot oil

油焖鳝洞
Stewed eel cube in oil

生炒鳝贝
Stir-fried sliced ell

炒鳝丝
Stir-fried shredded eel

干烧鲫鱼（汤）
Dry fried crucian （or Soup）

红烧扁鱼
Stewed flat bream in brown sauce

清蒸扁鱼
Steamed bream with scallions and black beans

酱爆田鸡
Diced frogs in bean sauce

清炒田鸡
Stir-fried frogs

虾仁炬南瓜
Stewed shrimp with pumpkin

三丁盘白玉

香三鲜

海蜇烩豆腐
Braised bean curd with jelly fish

南乳烩芥豆

平锅牛里脊
Pan-fried beefn fillet

南乳烤牛柳

江南小炒

咸淡炬虾

笋干炖焖肉
Stewed pork with dried bamboo shoot

平板鳝段
Flat-fried eel cube

椒盐鳝丝
Spicy fried shredded eel

高丽菜枣

肉糜炖板栗
Stewed minced pork with chestnuts

白汁三鲜虾
Saute shrimp with cream sauce

扁尖炝酱瓜
Stewed bamboo shoot with pickled cucumbers

农家火腿拌茄子
Mixed aubergine with ham
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呵呵 目前翻好的一部分

Answer 2

细细品味苏帮菜，用英文解锁舌尖上的美味
当您漫步在上海繁华的街头，一阵阵诱人的香气定会扑鼻而来。没错，这就是来自苏帮菜的召唤，一种备受推崇却鲜为人知的中国美食。虽然它的名字可能不太为人所熟知，但它的味道绝对不容错过。准备好与苏帮菜来一次舌尖上的邂逅了吗？让我们用英文揭开它的神秘面纱吧！
开胃小吃：唤醒您的味蕾
没有比上汤娃娃菜更适合开启苏帮菜之旅的了。这道精致的菜肴以鲜嫩的娃娃菜为主角，浸泡在鲜美浓郁的高汤中。每一口都是味蕾的狂欢，清爽解腻，让人回味无穷。
冷菜：赏心悦目，滋味无穷
苏帮菜的冷菜不仅赏心悦目，而且滋味无穷。堪称经典的醉虾，将鲜活的虾浸泡在黄酒中。经过时间的洗礼，虾肉变得软嫩入味，黄酒的香气沁人心脾。醉蟹也是一道不可错过的美味。肥美的螃蟹与黄酒、姜丝、葱段等香料一同烹制，蟹肉鲜美多汁，让人欲罢不能。
热菜：浓油赤酱，鲜香四溢
当谈到热菜时，苏帮菜的浓油赤酱绝对是一大特色。红烧狮子头以其硕大、香气四溢而闻名。肥瘦相间的猪肉丸子包裹着鲜美的馅料，在浓郁的酱汁中炖煮，每一口都让人齿颊留香。东坡肘子也是苏帮菜的代表作。猪肘肉肥而不腻，软糯脱骨，酱汁醇厚鲜香，令人垂涎三尺。
面条：巧夺天工，回味悠长
苏帮菜的面条也是一绝。阳春面看似简单，但每一根面条都经手工细心擀制，口感爽滑劲道。葱油拌面以其朴素的外表和浓郁的滋味而闻名。面条裹挟着香喷喷的葱油，每一口都令人回味无穷。
汤品：滋补养生，暖胃暖心
苏帮菜的汤品以其滋补养生而著称。响油鳝丝汤是一道经典的养生汤品。滑嫩的鳝丝在鲜美的汤汁中翻滚，配以香脆的油爆葱丝，鲜香可口。全家福汤汇集了多种食材，如鸡肉、猪肉、鸭肉、虾等，熬制出的汤汁醇厚浓郁，营养丰富。
点心：甜蜜收尾，幸福满怀
一顿丰盛的苏帮菜盛宴，怎能少了甜蜜的收尾呢？苏帮菜的点心以其精致细腻而闻名。鲜肉小笼包皮薄馅嫩，一口咬下去，汤汁四溢，令人满足感爆棚。蟹粉小笼包更是奢华的享受。鲜美的蟹粉包裹在软糯的皮中，每咬一口都是大海的馈赠。
品味苏帮菜，一段美食之旅
苏帮菜是一场美食之旅，每一口都是对味蕾的享受。从开胃小吃到热菜面点，再到滋补汤品，每一环节都经过匠心烹制，让人流连忘返。用英文解锁苏帮菜的菜名，不仅能丰富您的词汇量，更能让您在下次品尝这道美味时，心生无限的满足感。