Question

牛肉和竹笋能同吃吗，会不会中毒？

Answer 1

牛肉与竹笋可以同吃。
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用
2、中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效
介绍一个牛肉烧竹笋的菜谱:
1、 竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净，蒜去皮。
2、 洗净的竹笋切成块。姜、蒜拍散。
3、 牛肉也切成竹笋大小的块。
4、 炒锅上火，放入适量食用油，油温热后爆香姜、蒜。
5、 放入牛肉煸炒一会。
6、 往牛肉里放入两碗水烧开。
7、 放入生抽和少许的盐。
8、 放入切好的竹笋，盖上盖子，中小火焖十分钟竹笋熟即可关火食用。

Answer 2

可以的，可以做成竹笋炒牛肉，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉 300克、竹笋 230克、彩椒 100克、洋葱 50克、姜 15克、葱 10克、黄酒 适量，淀粉 适量、水淀粉 适量，食用油 适量、精盐 食量。

1、第一步把准备好的牛肉切好，放入黄油，淀粉，油拌匀，腌制30分钟。

2、然后切好洋葱，姜葱，彩椒，放一旁备用。

3、竹笋切片，用水烧开后用冷水泡着。

4、锅内放油加热，放入洋葱，姜葱快速翻炒。

5、加入牛肉片，快速划散。

6、牛肉炒至变色，加入竹笋，彩椒片。

7、加入少许盐，生抽。

8、加入适量水淀粉，炒匀即可出锅。

9、装盘撒上香葱，这样就完成了。

Answer 3

牛肉与竹笋可以同吃，不会中毒。

竹笋和牛肉两者本身并没有什么相克的地方，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

竹笋味甘、稍寒，无毒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等作用效果。但是不建议晚上吃，因为竹笋难消化，如果晚上吃了，那么需要去消消食。例如走走圈之类的。

Answer 4

您好，牛肉与竹笋可以同吃。
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用
2、中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效
介绍一个牛肉烧竹笋的菜谱：
1、 竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净，蒜去皮。
2、 洗净的竹笋切成块。姜、蒜拍散。
3、 牛肉也切成竹笋大小的块。
4、 炒锅上火，放入适量食用油，油温热后爆香姜、蒜。
5、 放入牛肉煸炒一会。
6、 往牛肉里放入两碗水烧开。
7、 放入生抽和少许的盐。
8、 放入切好的竹笋，盖上盖子，中小火焖十分钟竹笋熟即可关火食用
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竹笋性寒。二者刚好中和。切味道好极了。无毒。评论|0
如果可以中毒..我这时候就在医院给你们些启示录了
我刚吃了..怀恋呀评论|0
今天 16:26热心网友可以炒的啊，很好吃，我妈妈都做过，很好吃的饿

Answer 5

牛肉性热。竹笋性寒。二者刚好中和。切味道好极了。无毒。