Question

馄饨要煮多久

十分钟行吗

Answer 1

在沸水中煮，煨。
很多朋友煮饺子的时候，都是在水还没烧开的时候，在锅里煮。因为饺子大，皮比小馄饨厚，不用等水就可以煮。不过小馄饨皮薄。水不开，就在锅里煮。如果长时间泡在水里，很容易使馄饨皮变软，水开了就容易煮。
所以煮小馄饨的时候，不管是刚包好的还是速冻的，都要先在水里煮，然后再下锅煮。
煮小馄饨的小技巧2:
盖上锅盖，小火煮。
馄饨皮薄，包法比较简单。你可以随便拿个包。小馄饨在沸水中煮过之后，不能一直在沸水中煮，这样煮出来的水很容易把包好的小馄饨打散，而且因为火大，还会造成馄饨皮被煮烂，馄饨馅没熟。
馄饨水煮开后，适当关小火，盖上锅盖，慢煮。有经验的饺子朋友都知道:“盖锅煮馅，开锅煮皮”。这种方法也适合煮小馄饨。这样煮出来的小馄饨不仅不易摊，而且馄饨皮和馅可以同时煮，煮出来的小馄饨完整、美观、好吃。
煮小馄饨的小技巧3:
煮至熟透，关火。
煮小馄饨时，将水烧开，盖上锅盖小火，1分钟左右开锅。观察小馄饨的皮几乎完全透明，小馄饨的馅受热膨胀变大。按理说这个州只有90%成熟。这时候就可以关火了。不要马上开锅，让小馄饨留着余温在锅里炖。
小馄饨煮到九成熟时关火，这样煮出来的小馄饨不会散，会更完整美观。不用担心生不熟，因为盖子闷了几秒，所以小馄饨就完全熟了。
煮好的小馄饨裹着馅料，一个个胖乎乎的，馄饨皮通透而不散。咬一口很好吃很滑！
提示:
1.小馄饨因为皮薄所以好吃，也正是因为皮薄所以要随时特别小心注意烹调。如果再多煮几秒钟，可能就煮了。
2.速冻馄饨煮的时候比现在包装的时间长一点，就是盖锅小火煮的时间长一点。
3.煮小馄饨的时候，一定要先准备好馄饨汤，等小馄饨熟了捞出来就可以吃了。煮熟的馄饨不能长时间存放，容易胀烂。
你做馄饨多久了？学会以上三招，小馄饨煮的恰到好处，好吃但不烂。

Answer 2

水开后煮5分钟就可以了。

准备用料：五花肉300g、四季豆150g、油适量、盐适量、料酒适量、香油适量

1、准备肉馅一份。

2、四季豆洗净，再去两头，抽去边上的筋。

3、四季豆细细切碎备用。

4、在四季豆里拌上适量香油拌匀，这样可以锁住豆末的鲜味。

5、把肉末跟豆末放一起，倒适量生抽，适量料酒，适量盐。

6、把所有的材料拌匀，馅料就好了。

7、馄饨全部包好。

8、锅里水开以后放一小勺盐，然后下馄饨，盖上盖子中火煮5分钟就好了。

9、成品。

Answer 3

混沌如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。全部漂起来差不多就熟了。要用大火煮， 水要多放。先等水开了，再下混沌继续烧4-6分钟就好。

在煮的过程中用漏勺轻轻的，把馄饨一个一个的推开，防止粘连，如果馄饨包的比较大，再煮开后可以加少许的水或者加入一些青菜，再次煮开后，每一个馄饨都浮上来了，那么就熟了。

扩展资料：

馄饨的不同叫法：

【重庆】重庆称抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面。

【湖北】有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。

【安徽】皖南称为“包袱”。

【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。

【江西】俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。

【广东】因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”（粤语），英语“wonton”即源自广东话。

Answer 4

足够了，馄饨不能一直一直用滚水煮，这样馄饨皮很快就会烂掉，所以水开了之后就要用小火，就好像馄饨是泡在100°C的热水里面，泡熟的，如果掌控不好，那么等水滚了，加凉水也行

Answer 5

看是素的还是肉的
只要开锅馄饨飘上来就可以了