西红柿鸡蛋面的做法(汤的)

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小管家美食
2019-12-20 · 看小管家美食,上百度知道
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小管家美食
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西红柿鸡蛋面,在炒西红柿的时候一定要放一点盐,不然西红柿炒不碎,味道不能激发出来

snow127飘扬
推荐于2017-09-14
知道答主
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1、将西红柿洗净,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用。
2、鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡;
3、锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出;
4、另起锅将西红柿倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中;
5、将面条煮好,煮法与煮阳春面相同;
6、吃时将面捞入碗中,浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃;
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匿名用户
2013-04-02
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将油倒入锅中,等到油熟了之后把鸡蛋倒入锅中炒到半熟再将西红柿倒入锅中再让入盐和酱油,待七分熟倒入清水,然后水开之后放入面就可以了
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匿名用户
2013-04-01
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先往锅里放点油,等油开了之后,下点葱花,然后先炒西红柿,然后加水,开锅后打入鸡蛋,将鸡蛋打开,等到锅再开了,下面,开锅就好啦,当然 我想你是不会忘了放盐的
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酸甜草莓1
2013-04-06
知道答主
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将西红柿洗净,切片,鸡蛋打入碗中,用筷子搅,锅中放油,油开后倒入鸡蛋液,小火煎,然后放入葱花放入西红柿加调料炒,加开水,下面,开锅就好啦
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