Question

自己做饭经常不知道吃什么，求推荐简易菜谱

Answer 1

Answer 2

Answer 3

黄焖羊蹄

原料：

羊蹄6只（约1000克），姜块20克，姜米8克，蒜米10克，八角5克，茴香5克，砂仁5克，草果5克，花椒10克，鲜花椒20克，干辣椒20克，小米辣5克，盐8克，味精3克，鸡精5克，五香粉15克，生抽3克，辣鲜露5克，香油3克。

制法：

1.将羊蹄表皮去毛，刮洗干净，反复焯烫几次至无异味，洗净；

2.入砂罐内，加清水、姜块、干辣椒、茴香、砂仁、草果、八角、花椒烧沸，转小火炖至熟透，加盐煮5分钟，起锅待用；

3.锅置旺火上入油烧热，下小米辣、鲜花椒炝香，加姜米、蒜米炒香，加炖羊蹄原汤，入羊蹄，加盐、生抽、辣鲜露、五香粉烧至入味，放味精、鸡精，收汁，淋香油，起锅装入烧热的铁板上即可。

Answer 4

炸酱面，炒饼。包饺子，现在买饺子皮，肉馅很方便的啊，买半斤肉，剁点葱，放点韭菜，就OK了。

Answer 5

蒸肉饼：猪肉+冬菇，
猪肉+梅菜，
将猪肉和冬菇（梅菜）剁碎，加上调味品，就可以在煮饭时一起放入锅里蒸，饭熟了，菜也熟了。