Question

虫草花是否能和香菇一起炖鸡汤？

Answer 1

虫草花是否能和香菇一起炖鸡汤？香菇是日常菜肴中经常出现的一种食材，无论是炒，炖，煮汤，搭配香菇一起烹饪，都会是非常美味的菜肴。那么虫草花和香菇能一起炖鸡吗？香菇不能和哪些食物一起吃呢？一起来看看吧！
 

　　虫草花和香菇能一起吃吗？

　　可以的，可以做成香菇虫草花煲鸡汤食用。不仅营养丰富，味道还非常鲜美。

　　香菇的功效作用

　　延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

　　防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

　　降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

　　香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

　　虫草花的功效作用

　　增强免疫：虫草花当中含有虫草素，其能够增强人体免疫系统当中巨噬细胞的活性，进而可以帮助增强免疫功能，使得人体的抗病能力得到一定的提高。

　　抗肿瘤作用：研究表明，虫草花当中的虫草多糖具有多种活性功能，既可以提高机体免疫力，同时还具有一定的抗肿瘤作用，可以帮助修复肝脏损伤。

　　抗氧化作用：虫草花当中的虫草酸和超氧化物歧化酶味活性抗氧化物质，可以帮助清除机体内产生的多余的氧化自由基，进而保护细胞免受自由基的干扰与破坏，达到抗氧化的效果。