Question

夏天用保温饭盒带便当，中午会坏掉吗？

现在上班每天都要吃快餐，上次看了一个FLASH，说很多快餐店都用“地沟油”做菜的，不敢吃了所以我要自己带便当可是夏天会不会坏掉啊如果买个保温饭盒会不会好点？有经验的人帮忙出出主意，夏天怎么带便当方便，而且不会坏掉 呵呵，我上次看到过一个小窍门，说把米放进保温杯里，加开水，过一天，就会帮成粥，真的假的，那保温饭盒能这么做吗？保温饭盒什么分辩好坏？

Answer 1

夏天的早上用保温饭盒带饭，如果温度比较高的情况下，饭菜容易变质。建议带饭族用保温饭盒，携带过程中放入冷袋，这样就不会出现饭菜变质的情况。

如果条件好的话，自带饭菜到单位后，可以放进冰箱，吃前将饭菜热透。若要自带午饭，最好早晨起来现做，若是前一天晚上的饭菜，一定要密封冷藏。吃之前加热。

选购注意事项：

1、保温性能简易识别法：

将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面，若杯（壶）身有明显的温热现象，尤其是杯体下部发热，说明产品已失去真空度，不能达到良好的保温效果，而保温的杯子下部的始终是凉凉的。

2、密封性能识别法：

在杯（壶）加水后，按照顺时针方向旋紧瓶塞或杯盖，把杯（壶）平放在桌面，应无水渗出；杯（壶）盖与杯口的旋入旋出应灵活，没有间隙。装满一杯水倒置四、五分钟，或用力甩几下即可验证是否漏水。

以上内容参考：百度百科--保温盒

Answer 2

保温盒是有安全标志，无异味，密封的最好，怕中午坏掉的话，可以用塑料袋反密封（保温盒是密封的就不用了）！一般不会坏!

Answer 3

我天天带饭，买个密封好点的饭盒(如果公司有微波炉用乐扣就可以了），最好早上做饭了装进去，到中午还是热的，不用冰箱也不会坏，但是如果你是前一天晚上做的饭就不好说了。一般早上来不及做饭可以在晚上把食材准备好，早上起来炒个混合菜也很快的，最多10分钟搞定。

Answer 4

最好是刚做完就放到保温盒里，到中午还不会坏。
总之一个原则，食物尽量少接触空气，尽量在温度高的时候装盒。在不放心可以带一点醋，因为上学么，大蒜就算了，醋能杀嗜盐菌，就算食物轻微变质，没有察觉到，醋也能缓解一些食物造成的不适。

Answer 5

用冷水冰起将盖打开!