Question

杨桃的正确吃法（生吃）？杨桃可以泡茶吗？

Answer 1

可以直接生吃。杨桃可以泡茶。

杨桃中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类、脂肪、钙、铁、锌等丰富的营养成分，将杨桃煮水食用时，还是可以摄取杨桃中营养成分，况且这些营养成分也是身体所必需的。

杨桃中本来就含有丰富的维生素C、糖类和有机酸，将杨桃煮水食用后，可以补充人体所缺的水分，可止渴利尿，还能帮助排出体内的酒毒。另外杨桃性稍寒，如果将杨桃煮水食用，可以去除杨桃中寒气，可避免导致脾胃湿寒。

扩展资料：

注意事项：

1、饭后一小时食用：杨桃是坚决不可以空腹食用的，也不可以在刚刚吃完饭之后食用，杨桃性寒，且杨桃中的果酸含油量是很高的，如果空腹食用，会引起恶心、呕吐亦或是胃痛以及腹泻情况的。

2、选择黄中带绿的杨桃：吃杨桃的时候，不要选择看起来外表绿绿的那种，这种绿色外皮的杨桃酸性极强，在口感上还会有一种发涩的口感，虽然有些喜欢吃酸的人特别喜欢吃这样的杨桃，但为了胃肠，还是不要选择这种杨桃了，对胃的刺激太强了。

3、杨桃本身含有神经毒素，这些神经毒素会让人的身体产生中毒反应，会出现一些轻重不一的症状表现，轻微者只会出现一些打嗝不断以及恶心呕吐的情况，可如果毒素进入了大脑，会直接引起中毒者快速昏迷。

参考资料来源：百度百科-杨桃

参考资料来源：百度百科-杨桃茶

Answer 2

　　可以泡茶，杨桃的吃法如下：
　　杨桃的吃法一：直接食用
　　清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。直接食用杨桃有清凉降火的功效哦。

　　杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃
　　鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。
　　材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。
　　制作方法：
　　（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
　　（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。
　　（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好了。

　　杨桃的吃法三：拔丝杨桃
　　拔丝地瓜、拔丝苹果吃得多了，恐怕不少童鞋还是第一次听到拔丝杨桃吧，没错，杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。
　　材料：
　　杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。
　　制作方法：
　　（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。
　　（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。
　　（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。
　　（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。
　　（5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

　　杨桃的吃法四：美式杨桃包
　　这种杨桃的吃法非常特别，因为是美式的，所以做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦~
　　材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。
　　制作方法：
　　（1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。
　　（2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。
　　（3）　基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。
　　（4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙
　　（5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

　　杨桃的吃法五：杨桃茶
　　杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~
　　材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。
　　制作方法：
　　（1）杨桃削去硬边，切成五角星片备用。
　　（2）将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。
　　（3）腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。
　　（4）红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。

Answer 3

洗净后一般就是生吃，纵切使每片都是五星状，有些水果蛋糕上因杨桃果片形状好和菠萝等作为点缀装饰用，一般会用蜜糖先腌制两三天，味道更甜一些。估计不能泡茶，一是由于杨桃是“鲜果”，水分较大，而能泡制的东东通常都是风干过的；主要是也没见过把杨桃泡水的。

Answer 4

皮可以吃 只要洗乾净就可以 一般吃法是切片 是纵切喔 也就是说切下来的片状成"星"状沾白砂糖吃会更有味道