【食堂人员配置】大概有200~300人就餐 厨师、保洁人员、打杂等这些人员该需要多少 如何分配【高分跪求】

大概有200~300人就餐,提供4餐(包括早餐、中餐、晚餐、夜宵)厨师、保洁人员、打杂等等这些人员需要多少人合适,该如何分配?【求有经验者指导、望详细】... 大概有200~300人就餐,提供4餐(包括早餐、中餐、晚餐、夜宵) 厨师、保洁人员、打杂等等这些人员需要多少人合适,该如何分配? 【求有经验者指导、望详细】 展开
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路上飞奔的少年
2013-04-07
知道答主
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哥们儿还是请教专业人员吧,吃一顿饭不差这点钱,省心呀!或者到厨师贴吧问问或者问问厨房部长
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丰泰裕饮食
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