Question

用豆浆机做完豆浆，剩下的豆渣如何处理，如何再做新的美食。

Answer 1

主料是：豆渣和面粉，豆渣和面粉的比例是1：2 配料有：胡萝卜，先把胡萝卜擦成丝，再剁碎，成这样就可以了，虾皮、葱末、姜末、鸡精、盐、五香粉、小苏打。 把胡萝卜末放在一个容器里，加入适量的虾皮，葱末，姜末，再放入少量的鸡精，适量的盐，五香粉是必不可少的调料。搅拌一下。放入1：2的豆渣和面粉，放入适量的小苏打，放入小苏打，可以使丸子松软，，但不宜多放。加入适量的清水，加水不要太多也不要太少，搅拌均匀。只要面糊搅拌到成这样就可以了，就是用小勺挖成一个丸子的形状，丢下来，丸子不散就可以了。这样让面糊醒上十几分钟，这样可以使丸子容易炸熟，而且松软。以。油温一定不要过高，油温一高很容易把丸子炸的外焦里生。炸的时候一定用小火炸，油温在4、5层热时，就把丸子放入锅里炸。中间翻动一下丸子，使丸子均匀受热。当丸子已经浮在油面上，这时丸子就快熟了，再炸1、2分钟就可以了，如果您还不确定丸子是否熟了，就可以出锅前先捞出一个丸子尝一下，看看是否熟了。

Answer 2

用少量油爆葱，炒豆渣，加盐，味精。也可少放一点点糖。或是加鸡蛋、面粉、盐调成糊糊，摊成小饼。

Answer 3

可以和面活到一起做成丸子炸熟吃

Answer 4

你可以刷一刷啊，如果还没擦干净，你可以拿铁丝球来擦一擦

Answer 5

可以用来做豆渣饼啊，很有营养的。