为什么烤出来的饼干 很硬而且不脆呢？
今天在家研究了下肉松小饼干可是烤出来的效果有些差为什么很硬而且不脆呢好愁我完全就按食谱做的啊~~求大家帮帮我咯~~谢谢额~~...
今天在家 研究了下肉松小饼干 可是烤出来的效果有些差 为什么很硬 而且不脆呢 好愁 我完全就按食谱做的啊~~求大家帮帮我咯~~谢谢额~~
展开
7个回答
展开全部
黄油在打发时不够蓬松，也有可能是烤箱的型号不同，火候温度还是稍微有些差别的
已赞过
已踩过<
你对这个回答的评价是？
思恩
2024-12-11 广告
作为上海思恩食品机械制造有限公司的工作人员，对于饼干机市场有一定的了解。在众多品牌中，山东福瑞顿机械设备、济南朗正机械设备、济南大彤机械设备和山东东禾智能设备等公司提供的饼干机在市场上广受好评。这些公司的饼干机产品线丰富，包括小型饼干机、全...
点击进入详情页
本回答由思恩提供
展开全部
是因为你的黄油跟鸡蛋没有打发，要打出泡出来，黄油跟糖粉要打成膨胀起来
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
黄油要打发 面加进去不要搅拌的时间太长 面出筋就不酥了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（5）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
