Question

the assistant who served her did not like the way she was dressed.为什么不加in

be dressed in不是固定搭配么？be dressed 和bedressed in有什么区别呢？

Answer 1

be dressed in 穿着什么衣服。这是个定语从句，the assistant（ who served her 是the assistant的定语）did not like the way （she was dressed是the way 的定语.）招待她的店员不喜欢她穿衣服的方式

Answer 2

这句话的意思是 那个为她服务的售货员不喜欢她的穿着方式
be dressed in说的是她穿的是什么衣服等等。。。
这里只是强调说不喜欢她的打扮，没有具体说明是针对什么衣服
be dressed只是概括性的打扮， be dressed in 是用什么东西打扮，例如衣服，颜色等等