厨师,请问你们用什么刀?

谁是厨师啊?一般用的是片刀吗?最重要的是什么牌子的什么刀?你们买来都要开刃吗?谢谢了!... 谁是厨师啊?
一般用的是片刀吗?
最重要的是什么牌子的什么刀?
你们买来都要开刃吗?

谢谢了!
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zhangpod
2008-05-21 · 超过23用户采纳过TA的回答
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北京王麻子
广州十八子
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大师兄FENGLI1978
2019-05-26
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何全利也不错的,也有很多厨师在用
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魏先鸿
2008-05-20 · TA获得超过400个赞
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直刀,片刀,花刀
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shuasss
2008-05-30
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菜刀
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鹅只伍
2008-05-28 · TA获得超过797个赞
知道小有建树答主
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开 刃
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