Question

去做面包蛋糕学徒怎么样？

我朋友介绍我去面包店做学徒，学做面包蛋糕，不知道去不去好？学这个辛苦吗？需要做什么？不做过这行，不懂！

Answer 1

现在这方面的技术人才需求量非常大，待遇也相对比较高，现在学技术也比较方便，主要是学习的时候一定得找个正规院校，教学质量相对较好。学习时间一般也就三个月或者六个月。而且正规院校一般学完出来都是推荐就业的，自己创业的都会有创业帮扶，比自己做要好得多，自己做学徒的话这些就只能靠自己，而且做学徒很难学到真的技术。而且学这个不需要什么基础，很多都是零基础学习的，上手也比较快。一般出来薪资待遇5000块钱左右，工作两三年薪资待遇都很高。

Answer 2

蛋糕店当学徒还是蛮不错的吧，不过在学徒期间可能没工资，或者是工资很低。培训两个月，基本上都可以简易的操作了，两个月以后有工资应该是真的。

Answer 3

很多人学烘焙西点技术做学徒看中的就是作为学徒可以不花钱学技术这一潜藏属性，既能学习技术又能拿工资，当然是好的理想状态，就算做学徒之后发现并不能如想象中接触可用性较强的技术类型，也欣然接受，但终的结果是，大部分学徒工上来的烘焙师傅，为了满足工作的更高要求，不得不寻求更专业的集中训练课程进行技能升级。但换个思路审视学习烘焙技术这个渠道的问题来看，如果一开始就选择进入专业的烘焙学校学习，几个月后直接进入企业，直接作为西点师或者烘焙师入职，享受更高的福利待遇，是不是可以理解成前者前期的学徒时间虽然没有经济的损失，但浪费了一些时间呢？
不论是在职想转行，待业人员还是年龄较小的初高中毕业生，学习烘焙技术的途径我们一直坚信且推荐的都是去职业培训学校系统学习，看起来这是一种花钱花时间的选择，但诸多数据表示，这才是性价比更高的选择：
　 更受用人企业欢迎，去专业的西点烘焙学校系统学习，集中在几个月中，学员完成从小白到专业西点人才的蜕变，一次学费，一次学习，毕业即可进入各大用人企业挑战高薪岗位，企业也更欢迎有娴熟技能的人才入司，而不是什么都不会需要自己花费大量精力去培养的学徒。

Answer 4

需要会配料，手工操作，没什么难的，做熟练了就会了。当作门手艺学也好，陶冶情操。行行出状元嘛。呵呵。

Answer 5

学烘焙技术其实不难，需要找到一个老师来带你入门和引路，来让你少走弯路。学做蛋糕还锻炼你的创新能力，蛋糕做的多了，渐渐的就有了自己的想法了，可以尝试去开发新的品种。
系统的学习蛋糕时间需要9个月，短期课程也有，时间从1个月到1年不等。根据自己的情况来决定。