Question

我想了解几种常见的鸡尾酒,包括浓度,原产,作者,最好有年份?谢谢

Answer 1

长岛冰茶属于碳酸型鸡尾酒，杯里的吸管最好不用，否则会降低爽口程度。喝的时候也不要摇晃，以免失去层次感。细细品味，让舌头逐一感应里面不同的味道，越是深入，越是美妙。感觉好像在接吻一样(@@)！

一般说来，一杯长岛冰茶至少由六种基酒调制而成：醇厚的伏特加，微酸的北国朗姆，甜味的龙舌兰，清凉的柑橙利口酒，还有浓味的杜松子。配上柠檬汁跟可乐，就成了融合多种风味的长岛冰茶。一如柠檬红茶的美丽温柔，却在低调外表和甜蜜味道下隐藏着令人刮目相看的后作力。这就是它知名的原因，无怪乎调酒界喜欢溺爱地把这款Cocktail称做“披着羊皮的狼”。

据说，爱鸡尾酒的人多数有着好色的特质，斑斓的色彩与渐变的口感，能慢慢把浪漫瑰丽的回忆或梦想注入大脑……长岛冰茶是鸡尾酒里的CHANEL NO.5，穿着高贵纯美的外套，把诱惑留在后头:P。有人爱它，它的面具便会慢慢褪去，让人诧异竟有如此狂野的里子。那诱惑气息是一点一点的、渐渐地渗透，待你发现，也早已沉沦。

不知道从何时起，长岛冰茶有了暧昧的特殊意义。在酒吧里，女士点给男士，是希望419(SF)美丽的长岛冰茶，它的红茶色泽沦落成伪装的纯情，为何那强大的后作力，却换不来固执的守侯(dig)？

　有一种Cocktail叫长岛冰茶，似红茶般清透恬淡，却有酒的浓烈醇厚芬芳，你或许并不喜欢，却当真难以忘怀。“拿来长岛冰茶换我半晚安睡”，不知道你是否听过这歌？杨千桦的，嘿嘿~~(DD)
调制方法：摇荡法
味道：浓烈而有可乐气味
饮用时间：餐后
材料：１OZ伏特加(Vodka)、１OZ棕朗姆酒(Rum)、１oz龙舌兰（Tequila)、１oz橙皮酒或君度（Triplesec）、１oz金酒（Gin）、１oz柠檬汁（Lemonjuice）、可乐适量特色：将所有材料放入SHAKE壶中，SHAKE后倒入杯中，再加入8分满的可乐。
个人意见：因为特其拉气味比较重，所以可以１ＯＺ软一点，效果会好一点．玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的火辣，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简·杜雷萨和玛格丽特的爱情一样，热烈，又有一种淡淡的哀思。
　　调制Margarita的基酒为龙舌兰酒，墨西哥的特产。龙舌兰是一种植物，也就是我们所说的芦荟。在墨西哥，这种植物主要栽培在哈利斯科州的塔基拉镇（Tequila）一带，墨西哥政府明文规定只有用该地产的特种龙舌兰为原料所制的酒才能成为Tequila，其他品种的龙舌兰所制的蒸馏酒只能成为Mezcal。因为采用连续式蒸馏，这种酒能够保留原料的独特天然风味。龙舌兰酒原只是墨西哥当地的地域性消费酒，随着以龙舌兰为基酒调制的“玛格丽特”鸡尾酒的大受欢迎，使龙舌兰酒摇身变成了世界风行的饮料。除了调制成各种鸡尾酒和加水饮用，龙舌兰酒还有另外一种很特别的喝法：先将盐放在左手手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一角柠檬，用手指挤柠檬汁入口，再舔一口盐，然后把酒一饮而尽，这种喝法无论是风味或饮法都堪称一绝。
曼哈顿鸡尾酒
加拿大威士忌酒2/4量杯
意大利味美思酒1/4量杯，
法国味美思酒1/4量杯，
红必打士1~2滴。
将冰块放在调酒杯内，放入以材料，搅匀，滤入鸡尾酒杯内，用牙签穿红樱桃1枚，放入杯中。味甜。
一量杯＝1又1/2盎司，1盎司＝28.4克＝30毫升，故一量杯＝42.6＝45毫升
马天尼
【英文名称】：Mafia Martini
【材 料】：金朗姆酒2份、尚博德黑色覆盆子利口酒0.5份、苹果汁1份、青柠旋花1朵
【制 法】：将全部配料倒入加冰的摇酒器中快速摇和，过滤两次后倒入冰镇马天尼杯，用青柠旋花装饰。
Whisky Sour 威士忌酸

口味：辛辣
酒精度：28
材料：威士忌 45ml 柠檬汁 20ml。砂糖 1茶勺。苏打水 少量。柠檬片 1片。樱桃 1个。

制作方法：
1、将将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和。
2、将摇和好的酒倒入酸酒杯中。然后用柠檬片和樱桃装饰。用苏打水添满剩余空间。最后慢慢调和。　

介绍：
摇和酒中有酸酒这一类。“Sour”是酸味的意思。可以在基酒中加入柠檬汁和糖分。
这里特举威士忌酸酒说明。原则上酸酒应使用蒸馏酒、白兰地、金酒等。如果用白兰地做基酒的话。那么就叫白兰地酸酒。
另外也有使用利侨酒做基酒调和的。其中最具代表性的就是杏仁酸酒。
略带酸味的鸡尾酒无论在女性。还是在男性中都应该很受欢迎。稍微喝多后。再喝一杯威士忌酸酒尝尝

Answer 2

Long Island Ice Tea(长岛冰茶）
Magerta（玛格利特）
Blood Mary(血玛丽）
Manhattan(曼哈顿）
Dry Martini(马天尼）
Mojito
Rust Nail(生锈钉）
Whisky Sour(酸威士忌）
B-52(B-52轰炸机）
还有一些混合饮料：Gin tonic,Vodka lime,Rum coke,Whisky coke 答案补充 http://www.tiaojiushi.com/?uid-636-action-viewspace-itemid-835
这里有详细说明