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怎么做鱼才好吃?
9个回答
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1.烧鱼之前,先将鱼下锅炸一下,如烧鱼块,应裹一层薄薄的水淀粉,在下锅炸。2.烧鱼时的火力不宜大,汤不宜多,以刚没过鱼为度。3.在煨焖过程中,要少翻动鱼。为防止巴锅,可将锅端起轻轻晃动。4.切鱼块时,应顺鱼刺下刀,这样鱼块不易碎。晚上回家试试哦~
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鲫鱼的吃法非常的多,但我最爱的一种还是葱烧鲫鱼,这道菜,需要大量的葱,葱并非只是起到去腥作用,更需要它的香气。 等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪,这样口感非常好,我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。
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炸这个鱼我从来没开过膛,也不知道做错没
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鱼,吃的就是一个鲜,一般在家里做,清蒸的,水煮鱼,做起来比较方便,而且好吃
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饭桌上,鱼才是主角,要好好做哈
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