Question

鲫鱼汤怎么做好吃？

Answer 1

先在鱼身上喇些刀痕 然后在锅里放少量食用油(4、5滴即可，不然太腻），放油的目的是让鲫鱼里的蛋白质和其他营养成分能充分的析出，进入汤里而被人体吸收。稍微煎至变色就可以加开水了，你会发现汤水很快就变成了有营养的乳白色，待汤水熬好后 加入适量的盐，再根据个人口味放入些许香菜点缀就可以了。美味又营养！（这是我老公的独家秘方，一般人我不告诉他）

Answer 2

鲫鱼汤怎么做才好喝？热锅凉油下鱼煎至两面金黄，转入砂锅加入葱段姜片一个煎蛋，白萝卜丝，热水，煮至奶白，即可撒葱花出锅。

Answer 3

鲫鱼汤怎么做？鲫鱼表面的粘液擦干，打上花刀，留热下鲫鱼，加入葱姜煎蛋白萝卜，出锅后加入胡椒粉，葱花。

Answer 4

鲫鱼一定要洗干净后先放油锅里炸一下，然后加入冷开水煮，这样煮出来的汤才会白，像牛奶一样，才好喝。

Answer 5

就用你平时的做法，再加几片火腿进去，试试吧，我妈妈都这样做，很美味的！