蛋白质补充过多会怎样?
蛋白质摄入过多的危害:
1.过量摄入蛋白质会造成肠道内毒素大量堆积,如果不能顺利排出,会造成各种心血管疾病
2.当分解蛋白质时会产生氮素,这些氮素会随着尿液排出,不会对身体产生影响,如果摄入的蛋白质过多,多余的氮素就要靠肾脏来排出,加大肾脏负担
3.一部分氨、胺及其他有毒物质随粪便排出体外,另一部分进去血液,经肝脏被分解。如果蛋白质摄入过高,腐败产物量过多,肝脏的负荷就会增加。
2023-08-01 广告
蛋白质过量的危害
1、对肾脏的危害。蛋白质虽是我们最重要的物质,但也不能摄入过量。如果长期吃高蛋白质会增加肾血流量和肾小球滤过率。美国的科学家已分析出了对于肾脏健康的人来说,高蛋白质的膳食对肾脏没有什么伤害。
然而对于那些肾脏已经有点问题的人来说,每吃一顿高蛋白膳食,特别是高动物蛋白,就会对肾脏带来明显的酸代谢负担。
2、会增加尿钙的排出量。吃高蛋白质膳食会增加尿钙的排出量已被动物及人体实验所证实。在观察高蛋白质膳食对钙代谢的影响。在每日平均摄入67克蛋白质是实验膳食基础上,添加40克鸡蛋白蛋白质,发现尿钙排出量显著增加。如果长期摄入过量将可能增高骨质损失的风险。
扩展资料
蛋白质不足危害
1、营养性水肿。蛋白质营养不良机体贮存蛋白质的量很少,在营养充足时,也不过只有机体蛋白总量1%左右。这种蛋白质称为易动蛋白,主要贮于肝、肠黏膜和胰腺,丢失后对器官功能没有改变。
2、当饮食蛋白缺乏时,组织蛋白分解快、合成慢,导致一系列生化、病理改变和临床表现。其中肠黏膜和消化腺较早累及,临床表现为消化吸收不良、腹泻,肝不能维持正常结构与功能,出现脂肪浸润,血浆蛋白合成发生障碍。
3、酶的活性降低,主要是黄嘌呤氧化酶和谷氨酸脱氢酶降低,由于肌肉蛋白合成不足而逐渐出现肌肉萎缩,因抗体合成减少,对传染病的抵抗力下降,由于肾上腺皮质功能减退,很难克服应激状态。
4、胶原合成也会发生障碍,使伤口不易愈合,儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍。蛋白质长期摄人不足,可逐渐形成营养性水肿,严重时导致死亡。
参考资料来源:人民网-蛋白质过多或过少皆有害 3类食物补充蛋白质
2.动物性蛋白质,因含过多饱和脂肪酸和胆固醇,对心脏极为不利,所以一个地区肉类的消耗量,常和心脏血管疾病的患病率成正比.
3.高蛋白饮食会使肝脏扩大,易患肾脏病.
4.高蛋白饮食会使体内锌流失.而锌却像交通警察一样,执行指挥和监督体内各种作用的有效运行,以及酵素系统和细胞维护.
5.蛋白质代谢中需要维生素B6,过量的蛋白质会导致B6的不足,而B6又是制造抗体和红血球的必要物质.B6不足会引起贫血症,舌炎和脂溢性皮炎.
6.高蛋白饮食使钙自骨头中流失,这就是为什么越吃肉蛋奶,骨质越蔬松的原因.换句话说,大多数的人,不是钙不够,而是肉蛋奶吃得太多.
7.过量的蛋白质会转变为脂肪和糖,而高蛋白和高脂肪谢会阻碍糖分的代谢,反而造成高血糖现象.这就是为什么糖尿病人愈吃肉蛋奶,肾功能损害越大的原因.
8.蛋白质摄取超过身体需求2倍以上,你就为癌症等慢性病在你体内的发展创造出极佳的环境.更别说现代人以鸡,鸭,鱼,肉,蛋,奶,汉堡,薯条,牛排为主食的饮食方式,所摄入的蛋白质岂止是两倍而已.
9.高蛋白食物会产生酸性物质,而酸性物质会让体内碱性的钙流失,因此造成各种疾病.
只要减少蛋白质的摄取,减少糖的摄取,多数人的钙质是够的.蔬菜(尤其是海洋植物),水果,五谷杂粮里,钙已经很丰富了,人体并不需要那么多.太多钙反而会造成镁的不足,这又是另一个大灾难的开始.
2019-03-28 · 坐精致月子,首选御月居。
因此,过多的摄入蛋白质,特别是动物性蛋白质摄入过多不但不补,反而有害。
此外,我们知道,蛋白质是由氨基酸组成的,成年人所需的必需氨基酸只有八种,它可以合成体内所需要的所有其他非必需氨基酸和含氮化合物。因此对一般的人群来讲,单独补充一些氨基酸也是不必要的。
温馨提示:健康的体质是呈弱碱性的,建议多吃蔬菜水果,少吃肉类。