怎么样保存新鲜土豆?
经常买土豆后,不知道该怎么样保存土豆。。是把他放到冰箱里面呢?还是放到其他地方。。有些时候··土豆会长芽,怎样防止这种情况出现?要是土豆长芽了还能吃么?...
经常买土豆后,不知道该怎么样保存土豆。。
是把他放到冰箱里面呢?还是放到其他地方。。
有些时候··土豆会长芽,怎样防止这种情况出现?
要是土豆长芽了还能吃么? 展开
是把他放到冰箱里面呢?还是放到其他地方。。
有些时候··土豆会长芽,怎样防止这种情况出现?
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11个回答
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土豆宜低温冷藏,不宜高温置放,否则土豆的淀粉含量会降低,还会发芽。除了要低温保存外,还要保持土豆的干燥,以防霉烂。
具体方法是在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽,用保鲜袋扎起来,让它与空气隔绝,就能防止变干、腐烂和长芽。土豆怕冻,要放在纸箱里,离寒冷的地方远点。土豆不能和红薯放在一起,否则两个都可能会坏掉。
不成熟的青皮土豆是不能吃的,土豆已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,则千万不能食用。
扩展资料
土豆不宜一起吃的食物
1、柿子
吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
2、西红柿
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
3、香蕉
两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素,这些毒素会导致人们长斑。
参考资料来源:人民网—蔬菜的保质期都是多久?
参考资料来源:人民网—土豆不能和什么一起吃?
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要保存新鲜土豆,一般要注意一下几个方面,温度、湿度、混放的物品等。以下整理了存放新鲜土豆的几个要点:
防暴晒。土豆喜凉畏热,不要阳光下进行暴晒。
防潮湿。湿度太大,通风不好就会导致土豆霉烂。应放到屋角处,下面最好垫一层沙。
防高温。土豆在高温下容易发芽,最适宜的温度为2~4度,再高就会出现发芽的情况。
防杂堆。不要和其它蔬菜放到一起,如红薯等易霉烂的蔬菜。
另外,将买回的新鲜土豆放到纸箱中,箱中再放进几个绿苹果,绿苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。
防暴晒。土豆喜凉畏热,不要阳光下进行暴晒。
防潮湿。湿度太大,通风不好就会导致土豆霉烂。应放到屋角处,下面最好垫一层沙。
防高温。土豆在高温下容易发芽,最适宜的温度为2~4度,再高就会出现发芽的情况。
防杂堆。不要和其它蔬菜放到一起,如红薯等易霉烂的蔬菜。
另外,将买回的新鲜土豆放到纸箱中,箱中再放进几个绿苹果,绿苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。
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土豆这样保存,放一年不发芽不腐烂,随取随新鲜
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