大葱怎样能长时间保存?大约能保存多长时间
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推荐于2018-12-21
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(1)架藏法 在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防腐烂。露天架藏,应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查,及时剔除发热变质的植株。
(2)地面贮藏法 在背风处的平地上,铺3~4厘米厚的沙子,把晾干捆好的大葱密密码在沙上,根朝下,宽1~1.5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。
(3)沟藏法 在阴凉通风处挖深20~30厘米、宽50~70厘米的浅沟。把选好、晾干的大葱捆成10千克左右的捆。特沟内灌足水后,把大葱一捆一捆栽入沟内,用土埋严葱白部分,四周用玉米秸围一圈,以利通风散热。气温降低前,加盖草帘或玉米秸。
(4)窖藏法 采收后晾晒数日,把大葱捆成10千克左右的捆,直立排放于干燥、有阳光避雨的地方晾晒。当气温降到0℃以下时,入窖内贮存。窖内保持0℃低温,注意防热防潮。
(5)冷库贮藏法 将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆,装入箱或筐中,放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0~l℃,相对湿度80%~85%。贮藏期间要定期检查,及时剔除腐烂变质的大葱。
(6)微冻贮藏法 在东西向墙北侧挖10~20厘米深、1~2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7~10千克的捆,竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开,每周翻动1次,使大葱叶全部干燥。天气寒冷,大葱白微冻时,给大葱培土,顶部用草帘盖住。
最简单的方法:市场上买回大葱把葱须上的泥土颠扑掉,放在通风见日光的地方晒干表面水分,用手摸不潮湿后打捆,放在干燥处存放即可。可以吃到第二年新葱上市
(2)地面贮藏法 在背风处的平地上,铺3~4厘米厚的沙子,把晾干捆好的大葱密密码在沙上,根朝下,宽1~1.5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。
(3)沟藏法 在阴凉通风处挖深20~30厘米、宽50~70厘米的浅沟。把选好、晾干的大葱捆成10千克左右的捆。特沟内灌足水后,把大葱一捆一捆栽入沟内,用土埋严葱白部分,四周用玉米秸围一圈,以利通风散热。气温降低前,加盖草帘或玉米秸。
(4)窖藏法 采收后晾晒数日,把大葱捆成10千克左右的捆,直立排放于干燥、有阳光避雨的地方晾晒。当气温降到0℃以下时,入窖内贮存。窖内保持0℃低温,注意防热防潮。
(5)冷库贮藏法 将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆,装入箱或筐中,放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0~l℃,相对湿度80%~85%。贮藏期间要定期检查,及时剔除腐烂变质的大葱。
(6)微冻贮藏法 在东西向墙北侧挖10~20厘米深、1~2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7~10千克的捆,竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开,每周翻动1次,使大葱叶全部干燥。天气寒冷,大葱白微冻时,给大葱培土,顶部用草帘盖住。
最简单的方法:市场上买回大葱把葱须上的泥土颠扑掉,放在通风见日光的地方晒干表面水分,用手摸不潮湿后打捆,放在干燥处存放即可。可以吃到第二年新葱上市
2015-12-03 · 百度认证:上海津和防护用品有限公司官方账号
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大葱科学储藏方式:
大葱可以进行窖藏、沟藏、冻藏和冷藏,但要真正保持高质量的大葱,最好用冷藏。
1.窖藏 将捆好捆的蕴直立摆放在地势高燥、通风良好、有阳光和避雨处晾晒,以促使管叶干燥。每隔15天检查1次,以防腐烂。当冬季气温下降至o℃时,将葱捆移入窖内储藏。储藏期间,要定期打开葱捆检查,如有发热腐烂的葱,应及时剔除,若有发潮现象,可及时通风调节,或将葱捆搬到日光下摊晒,然后再入窖继续储藏。
2.沟藏 将葱捆置通风良好的地方堆放5—7天,使大葱外表的水分充分阴干。选择背阴通风处,挖深30一40厘米、宽50一70厘米的沟,灌饱底墒水,把葱一捆靠一捆地栽入储藏沟内。气温降低时上盖塑料薄膜,以防止雪水进入。
3.冷藏 将经过挑选的大葱扎成小捆,按次序码入筐内,故人冷库中码垛,将库温维持在o一1℃,相对湿度维持在80%一85%。在储藏期间,定期打开葱捆,及时剔除发热变质的葱叶和葱白,避免腐烂蔓延,影响大葱价格。
大葱科学储藏时间一般在3-5个月左右。
大葱一般在11月中旬后即可收获。收获时,先将培在大葱旁的土刨开,露出葱白后拔起。拔起时不要折断或损伤葱白,以确保贮藏质量:此外,贮藏前要将捆起的大葱解开,剔除受伤、受冻和腐烂的葱株,大葱收获后要就地放倒在地面上晾晒,待茎株上的泥土脱落、葱白表层呈半于状态时,将葱扎成7—10千克的捆,分扎成小捆后以备储藏。
大葱可以进行窖藏、沟藏、冻藏和冷藏,但要真正保持高质量的大葱,最好用冷藏。
1.窖藏 将捆好捆的蕴直立摆放在地势高燥、通风良好、有阳光和避雨处晾晒,以促使管叶干燥。每隔15天检查1次,以防腐烂。当冬季气温下降至o℃时,将葱捆移入窖内储藏。储藏期间,要定期打开葱捆检查,如有发热腐烂的葱,应及时剔除,若有发潮现象,可及时通风调节,或将葱捆搬到日光下摊晒,然后再入窖继续储藏。
2.沟藏 将葱捆置通风良好的地方堆放5—7天,使大葱外表的水分充分阴干。选择背阴通风处,挖深30一40厘米、宽50一70厘米的沟,灌饱底墒水,把葱一捆靠一捆地栽入储藏沟内。气温降低时上盖塑料薄膜,以防止雪水进入。
3.冷藏 将经过挑选的大葱扎成小捆,按次序码入筐内,故人冷库中码垛,将库温维持在o一1℃,相对湿度维持在80%一85%。在储藏期间,定期打开葱捆,及时剔除发热变质的葱叶和葱白,避免腐烂蔓延,影响大葱价格。
大葱科学储藏时间一般在3-5个月左右。
大葱一般在11月中旬后即可收获。收获时,先将培在大葱旁的土刨开,露出葱白后拔起。拔起时不要折断或损伤葱白,以确保贮藏质量:此外,贮藏前要将捆起的大葱解开,剔除受伤、受冻和腐烂的葱株,大葱收获后要就地放倒在地面上晾晒,待茎株上的泥土脱落、葱白表层呈半于状态时,将葱扎成7—10千克的捆,分扎成小捆后以备储藏。
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原来保存大葱这么简单,我也是今天刚知道,看完赶紧告诉家里人
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教你保存大葱的方法,放几个月都不坏不干瘪,看完快去试试
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用一纸壳箱子装点土,用土把葱埋根部,叶子留在外,能保存很长时间,最长可坚持一个冬天。
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