Question

银耳红枣汤放冰糖还是放白糖好？

先放糖还是银耳捏。。。？

Answer 1

当然是冰糖呢，先放银耳撒

Answer 2

先放银耳后放冰糖

Answer 3

A：哪种糖好
1、白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。
2、白糖性平，纯度较高；冰糖则是糖的结晶。
3在功效方面：适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。　一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
B：炖汤方法
1、原料：红枣一把，银耳若干，冰糖适量。
2：将红枣和银耳洗净，先将红枣放入锅中熬。
3、沸腾后约2分钟，放入银耳。
4、银耳涨大后，加入冰糖，搅拌均匀即可。
5、功能为补血健脾、安神益气、养颜润肤。