Question

预防胃癌的食物有哪些

Answer 1

胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，胃癌的发病率和死亡率都极高，对人体的危害也是很大的。虽然目前胃癌的治疗方法有很多，但要完全控制胃癌的病变和恶化还是不容易的。所以，早期的预防对胃癌患者有着深远的意义。 俗话说，病从口入，饮食，很大程度上是胃癌患者的罪魁祸首。能预防胃癌的食物也是很多的： 一、菌菇类。抗癌菌类包括冬菇、香菇、金针菇，以及木耳等等。我们平时所吃的很多菌类都有着很好的抗癌功效，比如，冬菇当中所含的多糖体，抗癌功效很不一般。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种很好的抗癌物质。我们常吃的菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等，其实都有者不错的防癌作用，同时还可以提高人体免疫力。 二、花椰菜。当中含较多微量元素钼，其可以阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，从而起到抗癌防癌功效。相关研究发现，花椰菜中还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，它同样可以阻止癌细胞的形成。平日里多吃一些花椰菜，可以有效预防食道癌、胃癌等恶疾。 三、番茄。也是我们平时说的西红柿，含有大量番茄红素及胡萝卜素，这些物质都是抗氧化剂，尤其是番茄红素，可以有效中和人体内自由基，非常有助于抗胃癌和消化系癌，值得注意的是，它们还对预防乳腺癌和前列腺癌也有效果。 四、芹菜：在芹菜中主要的营养成分就是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，不仅如此还含有丰富的挥发性芹菜油，这一物质能帮助患者促进食欲。芹菜中含有大量纤维素，经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现，食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。 五、芦笋(龙须菜)。国外誉为理想的保健食品，列为世界十大名菜之一。本品含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有特效，生物学家认为，芦笋抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶，这是一种&lquo;使细胞生长正常化&rquo;的物质，能有效地控制癌细胞生长。此外核酸含量也丰富，对癌症有&lquo;摊平&rquo;作用。食用时必须煮熟，每口3次，每次3&mash;4汤匙。好饭前食用。 可见，饮食对胃癌早期的预防和调节，意义深远，我们的患者朋友在日常饮食中不妨选择一些此类的食物。只有早期的预防，适时的调节，及时的治疗才是疾病好的治疗方法。 以上就是对能预防胃癌的食物的介绍，现在您应该有了解了吧，饮食是可以有调节的作用的，但是胃癌患者还是要积极的配合医生的治疗，听从医生的建议。

Answer 2

你好，菌菇类，这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。建议不能吃腐烂变质或者已经发生霉变的食物。

Answer 3

什么食物可以帮助预防胃癌呢？